Milanesa napolitana es una receta de carne de la cocina argentina, perfecta para 4 personas. Lista en 35 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 7 ingredientes.
El revuelto Gramajo es un plato típico de Argentina y Uruguay. Si bien tiene sus variantes a través de los años, está hecho con solamente tres ingredientes: papa, huevo y jamón. Las papas deben ser cortadas finamente para ser estilo papas paille, el jamón cortado en juliana y el huevo revuelto.
Jugoso y lleno de sabor, Sorrentinos de Jamón y Queso elaborado con harina, huevos, jamón cocido y mozzarella. Perfecto para el asado del fin de semana.
El flan casero con dulce de leche es la versión argentina más querida del flan clásico: un flan de vainilla de textura sedosa y temblorosa, desmoldado sobre caramelo dorado y acompañado de una generosa cucharada de dulce de leche cremoso. Dos postres icónicos de la repostería rioplatense que juntos forman una combinación irresistible.
Milanesa de Pollo es un plato vegetariano de la cocina argentina, apto para dieta sin gluten, perfecto para 4 personas. Se prepara en solo 19 minutos. Dificultad Media. Elaborado con 7 ingredientes.
La palabra halva se emplea para distinguir entre muchas variedades de dulces basados en pasta de sésamo. Este tipo de dulce es muy popular en la gastronomía de Oriente Próximo y también en las de India, Pakistán e Irán, así como en la de los Balcanes. Existen otros tipos de halva basadas en el empleo de pasta de tahina.
El börek, burek, boreca o bureca o es una especie de empanada o pastel que está presente en la tradición culinaria de los países que formaron parte del Imperio otomano. Se elaboran con una masa especial llamada yufka y se rellenan generalmente con çökelek o beyaz peynir, carne picada o verduras y hortalizas, como la espinaca.
Labneh es una entrada o aperitivo de la cocina israelí, apta para dieta vegetariana y sin gluten, perfecta para 4 personas. Se prepara en solo 4 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 5 ingredientes.
Cuscús Israelí (ptitim) es la pasta de trigo en forma de granos o bolas pequeñas, también conocida como 'cuscús de Ben-Gurión', inventada en Israel en los años 50. Se cocina al vapor o salteado con aceite de oliva, ajo, cebolla, tomate cherry y hierbas frescas. Versátil, rápido y delicioso como guarnición o plato principal.
El malawaj, también escrito malawach, es un pan frito tradicional de la gastronomía israelí con raíces en las comunidades judías yemeníes. Se elabora con una masa hojaldrada que se dobla en capas y se fríe en sartén hasta quedar crujiente y dorada por fuera. Se sirve habitualmente con tomate rallado, huevo duro y zhoug, la picante salsa verde yemení.
El sabij es una comida popular de Israel consistente en un pan de pita relleno con berenjena frita y huevo duro. Se dice que el consumo local procede de una tradición de los judíos iraquíes, que lo tomaban en la mañana del shabat.
El shakshuka es un plato de la gastronomía magrebí y del Medio Oriente realizado a base de huevos escalfados en salsa de tomates, pimientos y cebolla, comúnmente aderezado con comino, pimentón y harissa. Aunque el plato ha existido en el Mediterráneo y regiones de Oriente Medio, su más reciente forma a base de huevo y vegetales se habría originado en Túnez. También es típico de Palestina e Israel.
El mämmi es un postre tradicional finlandés elaborado con harina de centeno, malta de centeno y azúcar moreno, cocido lentamente en el horno hasta adquirir una consistencia espesa y un color oscuro característico. Tiene un sabor intenso, malteado y ligeramente dulce. Se consume principalmente en Semana Santa, servido con nata montada y azúcar o leche fría.