Pastéis de nata

Name: Pastéis de nata
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 12 porciones
Cuisine: portuguesa

55 min Difícil 12 porciones Postres y Dulces portuguesa

Pastelitos de crema de huevo y canela, típicos de Belém.

Preparación: 30 min Cocción: 25 min

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Ingredientes 7

Lámina masa hojaldrada 1
Leche 500 ml
Yemas 6
Azúcar 200 g
Canela 1 rama
Piel de limón a gusto
Harina 2 cdas

Para 12 personas

Preparación

1 Hervir leche con canela y limón.
2 Batir yemas con azúcar y harina.
3 Verter leche caliente, cocer 5 min.
4 Forrar moldes con hojaldre.
5 Rellenar con crema.
6 Hornear 20 min a 200°C.
7 Espolvorear canela.

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Información Nutricional por porción

🔥

190.6

kcal

Calorías

💪

5.4

Proteínas

🫙

9.5

Grasas

🌾

21.4

Carbohidratos

🌿

0.1

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$38.88

USD total

12 p. · $3.24/p.

🇦🇷

$50.544

ARS total

$4.212/p.

🇪🇺

€35,77

EUR total

€2,98/p.

🇨🇱

$37.714

CLP total

$3.143/p.

🇧🇷

R$200,23

BRL total

R$16,69/p.

🇵🇪

S/145,80

PEN total

S/12,15/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Pastéis de nata

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