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814 recetas 868 ingredientes 45 Cocinas del mundo 186 con historia
Recetas rápidas: ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min ⏰ ≤1 hora
Filtros: 🥦 Vegetariano 🌱 Vegano 🌾 Sin gluten ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min 🕐 ≤60 min 🌍 Con historia

☀️ Recetas de Verano

Ají de gallina

Ají de gallina

Media 70min
Aguachile

Aguachile

Media 20min
Milanesa de Pollo

Milanesa de Pollo

Media 19min
Salade niçoise

Salade niçoise

Fácil 20min
Raspeballer

Raspeballer

Media 46min
Tortilla de camarones

Tortilla de camarones

Media 30min
Chow mein

Chow mein

Media 25min
Satay de pollo

Satay de pollo

Media 45min

Recetas Destacadas

Lo mejor de nuestra comunidad

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Smørrebrød 12 min Media
Entradas y Aperitivos 🌾
Smørrebrød

Sabroso y fácil de preparar, Smørrebrød elaborado con pan de centeno, mantequilla, arenque en escabeche y salmón ahumado. Ideal para reuniones y picadas.

7 ingredientes
22
Brunost 128 min Difícil
Carnes Rojas 🌾
Brunost

Brunost (queso marrón) es el queso noruego de suero caramelizado más icónico: elaborado cociendo el suero de la leche de cabra o vaca durante horas hasta caramelizar los azúcares lactosa, obteniendo un bloque firme de color caramelo oscuro, sabor dulce y ligeramente salado. Se corta con un cortaquesoS y se come en rebanadas sobre pan crujiente.

4 ingredientes
21
Pinnekjøtt 186 min Difícil
Carnes Rojas 🌾
Pinnekjøtt

Pinnekjøtt es una receta de carne de la cocina noruega, apta para dieta sin gluten, perfecta para 4 personas. Requiere 3h 6min de preparación. Dificultad Difícil. Elaborada con 4 ingredientes.

4 ingredientes
21
Svele 21 min Fácil
Panes y Masas 🌾
Svele

Svele son los hotcakes ácidos de Noruega: tortitas gruesas de masa fermentada con suero de leche (kærnemælk), bicarbonato y un toque dulce, cocinadas en plancha engrasada hasta quedar doradas por ambos lados y esponjosas por dentro. Se sirven calientes con mantequilla, azúcar y canela o con brunost (queso marrón noruego). Desayuno de invierno escandinavo.

6 ingredientes
20
Lapskaus 104 min Media
Carnes Rojas 🌾
Lapskaus

Lapskaus es el estofado noruego de aprovechamiento más antiguo: trozos de carne de vacuno, cordero o cerdo cocidos con patata, zanahoria, nabo, cebolla, caldo y pimienta hasta formar un guiso espeso y reconfortante. Originalmente comida de marineros y pobres, hoy es plato tradicional de invierno servido con pan de centeno y pepinillo.

6 ingredientes
23
Krumkake 36 min Difícil
Carnes Rojas 🌾
Krumkake

Krumkake son las galletas de cono crujientes noruegas navideñas: masa fina de mantequilla, huevos, azúcar, harina y cardamomo, cocinada en un molde especial de krumkake con grabado decorativo, enrollada en cono caliente antes de enfriarse y quedar crujiente. Se rellenan de nata montada con azúcar o se comen solas. Tradición noruega de Navidad.

6 ingredientes
21
Raspeballer 46 min Media
Pescados y Mariscos 🌾
Raspeballer

Los raspeballer son las albóndigas de patata más tradicionales de Noruega occidental: patatas crudas ralladas y mezcladas con harina de cebada, sal y cebolla, moldeadas en bolas con un trozo de carne salada en el centro y cocidas en caldo de cerdo. Se sirven con bacon frito, mantequilla derretida, puré de colinabo y col en escabeche. Un plato reconfortante del invierno escandinavo.

5 ingredientes
24
Fårikål 156 min Media
Carnes Rojas 🌾
Fårikål

Fårikål es una receta de carne de la cocina noruega, apta para dieta sin gluten, perfecta para 4 personas. Requiere 2h 36min de preparación. Dificultad Media. Elaborada con 6 ingredientes.

6 ingredientes
19
Salmon Gravlaks 28 min Difícil
Pescados y Mariscos 🌾
Salmon Gravlaks

El salmón gravlaks es el salmón curado más refinado de Escandinavia: filetes de salmón fresco se cubren con una mezcla de sal gruesa, azúcar, eneldo fresco y a veces aguardiente o vodka, y se prensa en la nevera durante 24-72 horas. El resultado es un salmón de textura sedosa y sabor delicado, que se sirve en lonchas finas con salsa de mostaza y eneldo sobre pan de centeno.

6 ingredientes
23
Sill i Dill 24 min Fácil
Pescados y Mariscos 🌾
Sill i Dill

Sill i Dill es el arenque marinado en eneldo sueco: filetes de arenque del Báltico marinados en vinagre, azúcar, eneldo fresco y cebolla, que se elaboran en casa o se compran en tarros y se sirven como parte del smörgåsbord navideño o del midsommar sueco. Ácido, aromático y lleno de sabor a mar y verano escandinavo.

6 ingredientes
16
Princess Cake 30 min Difícil
Postres y Dulces 🌾
Princess Cake

Princess Cake (Prinsesstårta) es el pastel sueco de las celebraciones: capas de bizcocho de génoise bañado en almíbar, crema pastelera, confitura de frambuesa y una capa generosa de nata montada, todo cubierto con una fina capa de mazapán verde teñido, decorado con una rosa de mazapán rosa. El pastel más querido de Suecia.

6 ingredientes
23
Kroppkakor 36 min Difícil
Carnes Rojas 🌾
Kroppkakor

Kroppkakor son las albóndigas de patata suecas rellenas de Öland y Blekinge: patata cocida machacada mezclada con harina y huevo para formar una masa, rellenadas con panceta, cebolla y especias (pimienta de Jamaica), hervidas en agua con sal y servidas con mantequilla fundida, lingonberries y crema agria. Plato sueco de raíces medievales.

7 ingredientes
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