Cocina como un Experto

24 recetas de la comunidad para llevar tu cocina al siguiente nivel.

Asado Pollo Pasta Sopa Postre Vegano Ensalada Arroz Mariscos
Filtros: 🥦 Vegetariano 🌱 Vegano 🌾 Sin gluten ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min 🕐 ≤60 min 🌍 Con historia

Resultados para «Asado»

24 recetas encontradas

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Sorrentinos de Jamón y Queso 21 min Difícil
Carnes Rojas 🌾
Sorrentinos de Jamón y Queso

Jugoso y lleno de sabor, Sorrentinos de Jamón y Queso elaborado con harina, huevos, jamón cocido y mozzarella. Perfecto para el asado del fin de semana.

6 ingredientes
50
Flæskesteg 148 min Difícil
Carnes Rojas 🌾
Flæskesteg

Flæskesteg es el asado de cerdo con corteza crujiente danés por excelencia: lomo de cerdo con piel marcada en rombos profundos, frotado con sal gruesa y hojas de laurel, horneado a temperatura alta hasta que la corteza se infle y quede completamente crujiente y dorada (svær). Se sirve en Navidad con col lombarda, salsa oscura y patatas caramelizadas.

5 ingredientes
22
Pollo al horno con papas 75 min Fácil
Aves
Pollo al horno con papas

Pollo al horno con papas es el asado dominguero universal de la cocina mediterránea e iberoamericana: trozos de pollo marinados con ajo, limón, aceite de oliva, tomillo, romero y pimentón, horneados junto a patatas y cebolla hasta que el pollo quede dorado y crujiente y las papas absorban todos los jugos. Sencillo, familiar e infalible.

8 ingredientes
22
Chucrut con salchichas 50 min Fácil
Carnes Rojas
Chucrut con salchichas

Jugoso y lleno de sabor, Chucrut con salchichas elaborado con chucrut, salchichas ahumadas, cebollas y cerveza. Perfecto para el asado del fin de semana.

8 ingredientes
11
Polvo à lagareiro 70 min Media
Pescados y Mariscos
Polvo à lagareiro

El polvo à lagareiro es el bacalao más emblemático de la cocina portuguesa de la región del Alentejo: trozos gruesos de bacalao desalado se asan al horno hasta quedar dorados, acompañados de patatas a murro (golpeadas) y bañados en abundante aceite de oliva virgen extra perfumado con ajo entero asado. Su preparación minimalista realza la calidad del bacalao y el aceite de oliva, ambos pilares de la gastronomía lusa.

7 ingredientes
19
Cuban sandwich 25 min Media
Comida Rápida
Cuban sandwich

El sándwich cubano es un clásico de Florida y Cuba, prensado en plancha caliente hasta que el pan queda crujiente y los quesos fundidos. Combina jamón cocido, cerdo asado con mojo, queso suizo, pepinillos y mostaza en pan de agua cubano, resultando en un bocado sabroso, jugoso y lleno de contrastes de sabor y textura.

7 ingredientes
22
Lechón asado 270 min Difícil
Carnes Rojas
Lechón asado

Lechón asado es una receta de carne de la cocina cubana, perfecta para 12 personas. Requiere 4h 30min de preparación. Dificultad Difícil. Elaborada con 7 ingredientes.

7 ingredientes
23
Yuca con mojo 35 min Fácil
Entradas y Aperitivos 🌱 🌾
Yuca con mojo

Yuca con mojo es el entrante cubano más festivo: yuca (mandioca) cocida en agua con sal hasta quedar tierna y cremosa, servida caliente cubierta con mojo criollo: un aliño de ajo machacado, zumo de limón agrio, orégano y aceite de oliva o manteca de cerdo, con cebolla roja encurtida por encima. El acompañamiento perfecto de cualquier asado cubano.

6 ingredientes
24
Cotoletta alla milanese 27 min Media
Carnes Rojas
Cotoletta alla milanese

Irresistible corte de carne, Cotoletta alla milanese elaborado con filetes ternera, huevos, pan rallado y mantequilla. Perfecto para el asado del fin de semana.

6 ingredientes
24
Asado negro 140 min Media
Carnes Rojas
Asado negro

Asado negro es una receta de carne de la cocina venezolana, perfecta para 6 personas. Requiere 2h 20min de preparación. Dificultad Media. Elaborada con 9 ingredientes.

9 ingredientes
24
Onigiri 40 min Fácil
Entradas y Aperitivos
Onigiri

Onigiri son los triángulos de arroz japoneses envueltos en nori: arroz japonés cocido y sazonado con sal, formado a mano en forma triangular o cilíndrica, relleno de umeboshi (ciruela encurtida), atún con mayonesa, salmón asado o mentaiko (huevas de pollack), envuelto en una lámina de nori crujiente. El snack más popular de las konbini japonesas.

5 ingredientes
24
Chimichurri 10 min Fácil
Salsas y Aderezos 🌱 🌾
Chimichurri

El chimichurri es la salsa de hierbas más famosa de Argentina y Uruguay: perejil fresco finamente picado, ajo, orégano seco, ají molido y vinagre de vino blanco o de manzana mezclados con aceite de oliva y sal. Se usa como marinada para carnes antes del asado y como salsa para acompañar el churrasco en la mesa. Cada familia argentina tiene su receta secreta con proporciones distintas y el debate sobre su receta auténtica es eterno.

7 ingredientes
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