Cuban sandwich
El sándwich cubano es un clásico de Florida y Cuba, prensado en plancha caliente hasta que el pan queda crujiente y los quesos fundidos. Combina jamón cocido, cerdo asado con mojo, queso suizo, pepinillos y mostaza en pan de agua cubano, resultando en un bocado sabroso, jugoso y lleno de contrastes de sabor y textura.
Preparación: 15 min Cocción: 10 min
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Ingredientes
7
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Panes cubanos 2½
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Cerdo 300 g asado
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Jamón 4 fetas
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Queso suizo 4 fetas
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Mostaza 2½ cdta
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Pepinillos en rodajas a gusto
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Mantequilla a gusto
Preparación
- 1 Cortar pan horizontalmente.
- 2 Untar mostaza.
- 3 Colocar cerdo, jamón, queso, pepinillos.
- 4 Cerrar, untar mantequilla exterior.
- 5 Prensar en sartén 5 min por lado.
