Chorillana
35 min
Media
2 porciones
Comida Rápida
chilena
Papas fritas con carne, cebolla caramelizada y huevo frito.
Preparación: 15 min Cocción: 20 min
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Ingredientes
8
-
Papas 500 g
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Carne de res 300 g bistec
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Cebollas 2
-
Huevos 2
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Aceite a gusto
-
Sal a gusto
-
Merquén a gusto
-
Pimienta a gusto
Preparación
- 1 Cortar papas en bastones, freír.
- 2 Cortar carne en tiras, saltear.
- 3 Caramelizar cebolla en juliana.
- 4 Freír huevos.
- 5 Montar: papas, carne, cebolla, huevo.
- 6 Espolvorear merquén.
