Pollo al horno con papas
Pollo al horno con papas es el asado dominguero universal de la cocina mediterránea e iberoamericana: trozos de pollo marinados con ajo, limón, aceite de oliva, tomillo, romero y pimentón, horneados junto a patatas y cebolla hasta que el pollo quede dorado y crujiente y las papas absorban todos los jugos. Sencillo, familiar e infalible.
Preparación: 15 min Cocción: 60 min
Sin valoraciones aún
21 visitas
Ingredientes
8
-
Pollo entero 1¾
-
Papas 4
-
Ajo 4 dientes
-
Romero, tomillo a gusto
-
Aceite oliva a gusto
-
Sal a gusto
-
Limón 1¾
-
Pimienta a gusto
Preparación
- 1 Sazonar pollo con ajo, romero, tomillo, sal y pimienta.
- 2 Exprimir limón sobre pollo.
- 3 Colocar papas alrededor.
- 4 Hornear 1 h a 200°C.
- 5 Servir con jugo de cocción.
