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Fårikål

156 min Media 4 porciones Carnes Rojas noruega 🌾 Sin gluten

Fårikål es una receta de carne de la cocina noruega, apta para dieta sin gluten, perfecta para 4 personas. Requiere 2h 36min de preparación. Dificultad Media. Elaborada con 6 ingredientes.

Preparación: 150 min Cocción: 6 min
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Fårikål
Ingredientes 6
  • Cordero 1¾ kg en cubos
  • Repollo
  • Pimienta 2½ cdas entera
  • Harina 2½ cdas
  • Sal a gusto
  • Agua a gusto
Preparación
Capas alternas de cordero y repollo troceado en olla. Agregar pimienta, sal y agua. Cocinar a fuego bajo 2-3h. Servir con papas.
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Información Nutricional por porción

🔥
738.2
kcal
Calorías
💪
61.4
g
Proteínas
🫙
52.3
g
Grasas
🌾
0.7
g
Carbohidratos
🌿
0.2
g
Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸
$26.96
USD total
4 p. · $6.74/p.
🇦🇷
$35.048
ARS total
$8.762/p.
🇪🇺
€24,80
EUR total
€6,20/p.
🇨🇱
$26.151
CLP total
$6.538/p.
🇧🇷
R$138,84
BRL total
R$34,71/p.
🇵🇪
S/101,10
PEN total
S/25,28/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Consejos y Técnicas

  • Controla bien la temperatura durante la cocción: un termómetro de cocina es tu mejor aliado para resultados precisos.
  • El timing es clave en esta receta. Prepara los ingredientes con antelación para que nada se te pase de cocción.
  • Deja reposar la carne 5–10 minutos fuera del fuego antes de cortar: los jugos se redistribuyen y el resultado es mucho más tierno.
  • Verifica que todos tus utensilios y superficies estén limpios de contaminación cruzada con gluten si cocinas para personas celíacas.

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