Asado argentino
150 min
Media
8 porciones
Carnes Rojas
argentina
🌾 Sin gluten
El clásico asado de tira a la parrilla, plato nacional argentino.
Preparación: 30 min Cocción: 120 min
4.0
(1 valoración)
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Ingredientes
3
-
Tira de asado 2 kg
-
Sal gruesa a gusto
-
Chimichurri a gusto
Preparación
- 1 Encender fuego con leña o carbón hasta tener brasas.
- 2 Salar la carne generosamente.
- 3 Colocar en la parrilla con los huesos hacia el fuego.
- 4 Cocinar a fuego lento 1-2 h, dando vuelta una sola vez.
- 5 Servir con chimichurri.
