Brunost

Name: Brunost
Prep time: 120 min
Cook time: 8 min
Total time: 128 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: noruega

128 min Difícil 4 porciones Carnes Rojas noruega 🌱 Vegano 🌾 Sin gluten

Clásico y contundente, Brunost elaborado con suero de leche, crema, azúcar moreno y mantequilla. Perfecto para el asado del fin de semana.

Preparación: 120 min Cocción: 8 min

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Ingredientes 4

Suero de leche 500 g
Crema 200 ml
Azúcar moreno a gusto
Mantequilla 50 g

Para 4 personas

Preparación

Calentar suero y crema a fuego medio. Remover constantemente hasta caramelizar 2h. Verter en molde. Enfriar. Servir en lonchas finas sobre pan.

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Información Nutricional por porción

🔥

222.5

kcal

Calorías

💪

5.1

Proteínas

🫙

19.8

Grasas

🌾

7.6

Carbohidratos

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$28.80

USD total

4 p. · $7.20/p.

🇦🇷

$37.440

ARS total

$9.360/p.

🇪🇺

€26,50

EUR total

€6,62/p.

🇨🇱

$27.936

CLP total

$6.984/p.

🇧🇷

R$148,32

BRL total

R$37,08/p.

🇵🇪

S/108,00

PEN total

S/27,00/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Brunost

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