Mämmi

Name: Mämmi
Prep time: 180 min
Cook time: 6 min
Total time: 186 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: finlandesa

186 min Difícil 4 porciones Postres y Dulces finlandesa 🌱 Vegano 🌾 Sin gluten

Irresistible y cremoso, Mämmi elaborado con harina de centeno, agua, malta y azúcar moreno. Un clásico que nunca decepciona.

Preparación: 180 min Cocción: 6 min

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Ingredientes 6

Harina de centeno 500 g
Agua 1 l
Malta 100 g
Azúcar moreno 100 g
Sal 1 cdita
Crema a gusto

Para 4 personas

Preparación

Mezclar harina con agua y malta. Reposar 24h. Hornear a 100°C 3h. Enfriar. Servir frío con crema y azúcar.

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Información Nutricional por porción

🔥

523.8

kcal

Calorías

💪

10.8

Proteínas

🫙

Grasas

🌾

116.2

Carbohidratos

🌿

16.5

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$12.48

USD total

4 p. · $3.12/p.

🇦🇷

$16.224

ARS total

$4.056/p.

🇪🇺

€11,48

EUR total

€2,87/p.

🇨🇱

$12.106

CLP total

$3.026/p.

🇧🇷

R$64,27

BRL total

R$16,07/p.

🇵🇪

S/46,80

PEN total

S/11,70/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Mämmi

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