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Asado Pollo Pasta Sopa Postre Vegano Ensalada Arroz Mariscos
814 recetas 868 ingredientes 45 Cocinas del mundo 186 con historia
Recetas rápidas: ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min ⏰ ≤1 hora
Filtros: 🥦 Vegetariano 🌱 Vegano 🌾 Sin gluten ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min 🕐 ≤60 min 🌍 Con historia

☀️ Recetas de Verano

Ají de gallina

Ají de gallina

Media 70min
Aguachile

Aguachile

Media 20min
Salade niçoise

Salade niçoise

Fácil 20min
Chow mein

Chow mein

Media 25min
Raspeballer

Raspeballer

Media 46min
Milanesa de Pollo

Milanesa de Pollo

Media 19min
Ensalada de tomate y cebolla

Ensalada de tomate y cebolla

Fácil 5min
Satay de pollo

Satay de pollo

Media 45min

Recetas Destacadas

Lo mejor de nuestra comunidad

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Capirotada 50 min Media
Postres y Dulces 🥦
Capirotada

Capirotada es un postre de la cocina mexicana, apto para dieta vegetariana, perfecto para 8 personas. Lista en 50 minutos. Dificultad Media. Elaborado con 8 ingredientes.

8 ingredientes
20
Sopa de lima 60 min Media
Sopas y Cremas
Sopa de lima

La sopa de lima es la sopa criolla más refrescante de la Península de Yucatán: un caldo ligero de pollo o pavo con tomate, cebolla, pimiento verde, chile xcatic y hojas de naranja agria (lima yucateca) que le da su sabor cítrico característico, coronada con tiras de tortilla frita crujiente. Servida caliente con su aroma a lima fresca, es el plato reconfortante definitivo de Mérida y toda la Yucatán.

7 ingredientes
21
Carne asada con nopales 40 min Media
Carnes Rojas
Carne asada con nopales

Carne asada con nopales es una receta de carne de la cocina mexicana, perfecta para 6 personas. Lista en 40 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 6 ingredientes.

6 ingredientes
21
Fabada asturiana 135 min Media
Sopas y Cremas
Fabada asturiana

La fabada asturiana es el potaje más contundente de la cocina española: alubias blancas grandes de Asturias (fabes de la Granja) cocidas lentamente con chorizo asturiano, morcilla, lacón y tocino hasta obtener un caldo untuoso y los granos completamente tiernos. Plato de invierno y de las minas del carbón, hoy es Indicación Geográfica Protegida y figura en los mejores restaurantes de cocina tradicional española del mundo.

7 ingredientes
17
Patatas bravas 35 min Fácil
Entradas y Aperitivos 🥦
Patatas bravas

Delicioso bocado de entrada, Patatas bravas elaborado con papas, tomates, pimentón picante y pimentón dulce. Perfecto para picar antes del plato principal.

8 ingredientes
19
Salmorejo 15 min Fácil
Sopas y Cremas
Salmorejo

El salmorejo es la crema fría más refinada de Córdoba: pan de telera, tomates maduros, ajo, aceite de oliva virgen extra y sal se trituran hasta obtener una crema densa, sedosa y de color rojo intenso, muy diferente del gazpacho. Se sirve guarnecido con huevo duro picado y jamón ibérico en tiras. Su textura untuosa y sabor profundo lo convierten en el aperitivo estrella del verano andaluz.

8 ingredientes
Empanada gallega 80 min Media
Pastas y Fideos
Empanada gallega

La empanada gallega es el pastel salado más representativo de la cocina gallega: una masa de pan con aceite de oliva encierra un relleno generoso de bonito en aceite con sofrito de cebolla, pimientos rojos y verdes, tomate y huevo duro, o atún, sardinas o bacalao. Se hornea hasta dorar y se come templada. Cada comarca gallega tiene su versión y se comparte en romerías, ferias y celebraciones familiares.

9 ingredientes
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Pisto manchego 55 min Media
Platos Vegetarianos 🥦
Pisto manchego

El pisto manchego es el sofrito de verduras más auténtico de Castilla-La Mancha: cebolla, pimiento rojo y verde, calabacín, berenjena y tomate maduros se pochan lentamente en abundante aceite de oliva virgen extra hasta obtener un guiso meloso, dulce y perfumado. Se sirve con huevos fritos, bacalao en salazón o como guarnición. Es el pariente español de la ratatouille y representa lo mejor de la huerta manchega.

9 ingredientes
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Churros con chocolate 40 min Media
Postres y Dulces
Churros con chocolate

Churros con chocolate es un postre de la cocina española, perfecto para 6 personas. Lista en 40 minutos. Dificultad Media. Elaborado con 8 ingredientes.

8 ingredientes
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Merluza a la vasca 45 min Media
Pescados y Mariscos
Merluza a la vasca

Merluza a la vasca es una receta de pescado y mariscos de la cocina española, perfecta para 4 personas. Lista en 45 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 9 ingredientes.

9 ingredientes
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Cocido madrileño 180 min Media
Sopas y Cremas
Cocido madrileño

Cocido madrileño es una sopa o crema de la cocina española, perfecta para 6 personas. Requiere 3 horas de preparación. Dificultad Media. Elaborada con 9 ingredientes.

9 ingredientes
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Rabo de toro 205 min Difícil
Carnes Rojas
Rabo de toro

Rabo de toro es el estofado cordobés y andaluz más legendario: cola de toro (o buey) cocinada a fuego lento durante tres o más horas en vino tinto de Montilla-Moriles, caldo, verduras (zanahoria, cebolla, puerro) y especias hasta que la carne se desprendan del hueso y la salsa quede brillante y gelatinosa. Plato de Feria de Córdoba.

9 ingredientes
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