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Recetas rápidas: ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min ⏰ ≤1 hora
Filtros: 🥦 Vegetariano 🌱 Vegano 🌾 Sin gluten ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min 🕐 ≤60 min 🌍 Con historia

🍂 Recetas de Otoño

Ají de gallina

Ají de gallina

Media 70min
Pollo con maní

Pollo con maní

Media 55min
Masala dosa

Masala dosa

Difícil 75min
Souvlaki

Souvlaki

Fácil 35min
Żurek

Żurek

Media 34min
Caldo de gallina

Caldo de gallina

Media 110min
Onigiri

Onigiri

Fácil 40min
Gado gado

Gado gado

Fácil 25min

Recetas Destacadas

Lo mejor de nuestra comunidad

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Doenjang jjigae 35 min Fácil
Platos Veganos 🌱
Doenjang jjigae

Doenjang jjigae es un plato vegano de la cocina coreana, apto para dieta vegana, perfecto para 4 personas. Lista en 35 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 8 ingredientes.

8 ingredientes
60
Kimbap 45 min Media
Entradas y Aperitivos
Kimbap

Kimbap es una entrada o aperitivo de la cocina coreana, perfecta para 8 personas. Lista en 45 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 10 ingredientes.

10 ingredientes
54
Samgyeopsal 30 min Fácil
Carnes Rojas 🌍 Cultural
Samgyeopsal

La panza de cerdo o panzada es la carne procedente de la panza de un cerdo. La panceta se extrae de este corte, que es extremadamente popular en las cocinas china y coreana. En China suele marinarse y cocinarse en trozos grandes, empleándose en recetas como el cerdo agridulce o el cerdo de Dongpo (東坡肉).

7 ingredientes
69
Bibimbap 50 min Media
Carnes Rojas 🌍 Cultural
Bibimbap

El bibimbap, que significa arroz mezclado en coreano, es uno de los platos nacionales de Corea: un cuenco de arroz coronado con namul (verduras salteadas), carne picada, huevo frito y pasta de chile gochujang. Al mezclar todos los ingredientes antes de comer, los colores y sabores se fusionan creando una experiencia única y nutritiva.

10 ingredientes
28
Tteokbokki 30 min Fácil
Platos Vegetarianos 🥦
Tteokbokki

Tteokbokki es el antojito callejero más popular de Corea del Sur: cilindros de tteok —pastel de arroz— cocinados en una salsa picante y dulce de gochujang, caldo de anchoa, azúcar y salsa de soja, junto a tortas de pescado y cebolleta. Se comen en pojangmacha —puestos callejeros— en cualquier momento del día.

8 ingredientes
56
Japchae 35 min Media
Pastas y Fideos
Japchae

El japchae es el plato de fideos de boniato más celebrado de Corea: fideos transparentes de almidón de batata (dangmyeon) salteados con carne de ternera, espinacas, zanahoria, champiñones shiitake, cebolla y pimiento, aliñados con salsa de soja, aceite de sésamo y azúcar. Su textura elástica y sabor suave lo convierten en plato obligatorio de las celebraciones y fiestas coreanas y uno de los favoritos del mundo.

10 ingredientes
55
Kimchi jjigae 45 min Media
Sopas y Cremas
Kimchi jjigae

Kimchi jjigae es el estofado coreano de kimchi más popular: kimchi fermentado y ácido cocinado con panceta de cerdo o atún en conserva, tofu suave, cebolleta, gochugaru (chile rojo en copos) y dashida en un caldo profundo y picante. Plato de invierno, reconfortante, que mejora cuanto más fermentado esté el kimchi.

9 ingredientes
56
Bulgogi 40 min Media
Carnes Rojas
Bulgogi

El bulgogi es la parrilla coreana más famosa del mundo: finas láminas de solomillo de ternera se marinan en pera asiática rallada, salsa de soja, ajo, jengibre, aceite de sésamo y azúcar moreno antes de asarse en parrilla caliente. La enzima de la pera ablanda la carne de forma natural, creando un bocado tierno, dulce y aromático.

9 ingredientes
53
Curry panang 40 min Media
Carnes Rojas
Curry panang

Curry panang es el curry tailandés más espeso y suave: carne de ternera o pollo cocinada en una pasta roja concentrada de chiles secos, galanga, citronela y kaffir, disuelta en leche de coco entera hasta obtener una salsa cremosa, aromatizada con hojas de kaffir y decorada con albahaca tailandesa.

8 ingredientes
42
Tom yum goong 30 min Media
Sopas y Cremas
Tom yum goong

Tom yum goong es la sopa tailandesa más famosa del mundo: caldo claro de hierba limón, galanga, hojas de kaffir, champiñones y gambas tigre, sazonado con salsa de pescado, jugo de lima y pasta de chile rojo (nam prik pao), obteniendo un equilibrio perfecto entre picante, ácido, salado y aromático. Símbolo de la gastronomía de Tailandia.

11 ingredientes
28
Pad kra pao 20 min Fácil
Aves
Pad kra pao

El pad kra pao es el plato callejero más popular de Tailandia. Se saltea carne molida de cerdo o pollo con albahaca tailandesa fresca, ajo, chiles y salsa de ostras en wok a fuego muy alto. La albahaca tailandesa aporta un aroma anisado único que se intensifica con el calor. Se sirve siempre sobre arroz jazmín blanco con un huevo frito. Rápido, aromático e irresistible.

9 ingredientes
53
Yam nua 25 min Fácil
Ensaladas
Yam nua

Yam nua es la ensalada tailandesa de ternera: carne de res a la plancha en tiras, mezclada con cebolla roja, tomate cherry, hierba limón, hojas de menta y cilantro, aliñada con una vinagreta picante de jugo de lima, salsa de pescado, azúcar y chiles frescos. Explosión de sabores agridulces.

8 ingredientes
55