Tteokbokki
30 min
Fácil
4 porciones
Platos Vegetarianos
coreana
🥦 Vegetariano
Fresco y equilibrado, Tteokbokki elaborado con tteok, gochujang, gochugaru y azúcar. Demostración de que la cocina vegetariana es deliciosa.
Preparación: 10 min Cocción: 20 min
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Ingredientes
8
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Tteok 500 g pasteles de arroz
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Gochujang 3 cdas
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Gochugaru 1 cda
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Azúcar 2 cdas
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Ajo 3 dientes
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Agua 500 ml
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Cebolla de verdeo 2
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Pastel de pescado 100 g opcional
Preparación
- 1 Hervir agua con gochujang, gochugaru y azúcar.
- 2 Agregar tteok.
- 3 Cocer 15 min revolviendo.
- 4 Agregar ajo y pastel de pescado.
- 5 Servir con verdeo.
