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☀️ Recetas de Verano

Recetas Destacadas

Lo mejor de nuestra comunidad

Coxinha 65 min Media
Entradas y Aperitivos
Coxinha

Coxinha es una entrada o aperitivo de la cocina brasileña, perfecta para 20 personas. Requiere 1h 5min de preparación. Dificultad Media. Elaborada con 8 ingredientes.

Menemen 25 min Fácil
Platos Vegetarianos 🌾
Menemen

Menemen es un plato vegetariano de la cocina turca, apto para dieta sin gluten, perfecto para 2 personas. Lista en 25 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 9 ingredientes.

Canjica 75 min Media
Postres y Dulces 🥦
Canjica

Canjica es un postre de la cocina brasileña, apto para dieta vegetariana, perfecto para 6 personas. Requiere 1h 15min de preparación. Dificultad Media. Elaborado con 7 ingredientes.

Kadayıf 65 min Difícil
Postres y Dulces
Kadayıf

El kadayif es el postre más crujiente y almíbaro de la cocina otomana: hilos finos de masa de trigo (similar al vermicelli) se disponen en capas con mantequilla y rellenos de pistachos picados, nueces o queso fresco, horneados hasta quedar dorados y crujientes, y empapados en almíbar de azúcar con agua de rosas o azahar. Presente en Turquía, Grecia, Siria y Líbano bajo distintos nombres, es el rey de los postres de Oriente Medio.

Farofa 20 min Fácil
Platos Vegetarianos
Farofa

La farofa es un acompañamiento fundamental de la gastronomía brasileña, elaborado con harina de mandioca tostada en mantequilla con cebolla, tocino, huevos y hierbas. Su textura crujiente y sabor ahumado equilibran platos contundentes como la feijoada y las carnes a la brasa, siendo un elemento indispensable en la mesa brasileña.

Pastel de feijoada 50 min Media
Entradas y Aperitivos
Pastel de feijoada

Pastel de feijoada es una entrada o aperitivo de la cocina brasileña, perfecta para 10 personas. Lista en 50 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 4 ingredientes.

Quindim 60 min Media
Postres y Dulces
Quindim

El quindim es el dulce más brillante y suntuoso de Brasil: un flan de color amarillo intenso elaborado con yemas de huevo, azúcar, coco rallado y mantequilla, horneado al baño María hasta obtener una textura cremosa y firme. De origen afrobrasileño con influencia portuguesa, brilla como un espejo dorado al desmoldar y es infaltable en las mesas de celebración del nordeste brasileño.

Pabellón criollo 120 min Media
Carnes Rojas
Pabellón criollo

Pabellón criollo es una receta de carne de la cocina venezolana, perfecta para 6 personas. Requiere 2 horas de preparación. Dificultad Media. Elaborada con 6 ingredientes.

Hallaca 240 min Difícil
Carnes Rojas
Hallaca

Hallaca es una receta de carne de la cocina venezolana, perfecta para 15 personas. Requiere 4 horas de preparación. Dificultad Difícil. Elaborada con 10 ingredientes.

Patacón venezolano 35 min Media
Comida Rápida
Patacón venezolano

Patacón venezolano es un plato rápido de la cocina venezolana, perfecto para 2 personas. Lista en 35 minutos. Dificultad Media. Elaborado con 7 ingredientes.

Chicha venezolana 50 min Media
Bebidas y Cócteles 🥦
Chicha venezolana

Chicha venezolana es la bebida fermentada de maíz morado o piña de las comunidades indígenas de Venezuela: granos de maíz tostados o piña macerados en agua con panela, canela y clavos de olor durante varios días hasta fermentar levemente, obteniendo una bebida dulce, ácida y ligeramente efervescente. Refrescante y ancestral.

Asado negro 140 min Media
Carnes Rojas
Asado negro

Asado negro es una receta de carne de la cocina venezolana, perfecta para 6 personas. Requiere 2h 20min de preparación. Dificultad Media. Elaborada con 9 ingredientes.