Kleftiko
140 min
Media
6 porciones
Carnes Rojas
griega
Cordero envuelto en papel de horno con hierbas y verduras.
Preparación: 20 min Cocción: 120 min
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Ingredientes
10
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Cordero 1 kg
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Papas 4
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Tomates 2
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Cebollas 1
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Ajo 4 dientes
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Orégano, romero, tomillo a gusto
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Aceite oliva a gusto
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Limón a gusto
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Laurel 2 hojas
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Sal a gusto
Preparación
- 1 Sazonar cordero con hierbas, ajo, limón y aceite.
- 2 Colocar en papel de horno con verduras.
- 3 Cerrar bien.
- 4 Hornear 2 h a 160°C.
- 5 Abrir y servir.
