Phở gà
80 min
Media
6 porciones
Sopas y Cremas
vietnamita
Caliente y reconfortante, Phở gà elaborado con pollo, fideos de arroz, caldo y cebollas. Nutritivo y muy reconfortante.
Preparación: 20 min Cocción: 60 min
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Ingredientes
12
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Pollo 500 g
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Cilantro a gusto
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Lima a gusto
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Menta a gusto
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Fideos de arroz 400 g
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Caldo 1 l
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Cebollas 1
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Jengibre a gusto
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Canela 1 rama
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Anís estrellado a gusto
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Salsa de pescado a gusto
-
Brotes soja g
Preparación
- 1 Asar cebolla y jengibre.
- 2 Hervir caldo con canela y anís.
- 3 Cocer pollo, desmenuzar.
- 4 Cocer fideos.
- 5 Servir fideos con caldo y pollo.
- 6 Acompañar con brotes, hierbas y lima.
