Cá kho tộ

Name: Cá kho tộ
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: vietnamita

50 min Media 4 porciones Pescados y Mariscos vietnamita

Pescado caramelizado en olla de barro con salsa de pescado.

Preparación: 15 min Cocción: 35 min

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Ingredientes 8

Pescado 500 g bagre o carpa
Salsa de pescado 3 cdas
Azúcar 2 cdas
Ajo 2 dientes
Pimienta 1 cdta
Chiles 1 cdta
Agua coco 2 cdas
Cebolla de verdeo a gusto

Para 4 personas

Preparación

1 Caramelizar azúcar en olla.
2 Agregar salsa de pescado, ajo y chile.
3 Colocar pescado.
4 Añadir agua de coco.
5 Cocer 25 min a fuego bajo.
6 Servir con arroz y verdeo.

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Información Nutricional por porción

🔥

205.1

kcal

Calorías

💪

26.8

Proteínas

🫙

6.4

Grasas

🌾

9.6

Carbohidratos

🌿

0.8

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$36.28

USD total

4 p. · $9.07/p.

🇦🇷

$47.164

ARS total

$11.791/p.

🇪🇺

€33,38

EUR total

€8,34/p.

🇨🇱

$35.192

CLP total

$8.798/p.

🇧🇷

R$186,84

BRL total

R$46,71/p.

🇵🇪

S/136,05

PEN total

S/34,01/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Cá kho tộ

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