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Panecillos de queso típicos brasileños, crujientes por fuera y suaves por dentro.
Ideal para abrir el apetito, Aipim frito elaborado con yuca, aceite para freír, sal y chimichurri o salsa de ajo. Perfecto para picar antes del plato principal.
Crema de yuca con camarones, leche de coco y dendê.
Ensalada turca de judías blancas con tahini y huevo.
Ensalada brasileña de pollo desmenuzado con manzana y pasas.
Hojas de parra rellenas de arroz, piñones y hierbas.
Mousse cremoso de maracuyá, postre brasileño clásico.
Ensalada turca de bulgur con tomate, hierbabuena y granada.
Puré de yuca con carne seca desmenuzada y gratinado.
Estofado de cordero sobre puré de berenjenas ahumadas.
Del mar a la mesa, Moqueca de peixe elaborado con pescado, leche de coco, tomates y cebollas. Perfecto para una cena especial.
Brochetas de cordero marinado con especias turcas.
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