Giouvetsi
75 min
Media
6 porciones
Carnes Rojas
griega
Tierno y aromático, Giouvetsi elaborado con ternera, orzo, tomate triturado y cebollas. Una receta para lucirse con familia y amigos.
Preparación: 15 min Cocción: 60 min
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Ingredientes
10
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Ternera 500 g en cubos
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Orzo 300 g pasta pequeña
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Tomate triturado 400 g
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Cebollas 1
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Ajo 2 dientes
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Canela 1 cdta
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Queso rallado a gusto
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Aceite a gusto
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Sal a gusto
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Pimienta a gusto
Preparación
- 1 Dorar ternera.
- 2 Sofreír cebolla y ajo.
- 3 Agregar tomate, canela y agua.
- 4 Cocer 30 min.
- 5 Agregar orzo, cocer 20 min.
- 6 Servir con queso rallado.
