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☀️ Recetas de Verano

Recetas Destacadas

Lo mejor de nuestra comunidad

Mazamorra de calabaza 40 min Fácil
Postres y Dulces 🥦
Mazamorra de calabaza

Mazamorra de calabaza es el postre andino colombiano y ecuatoriano: calabaza o zapallo cocido con panela (azúcar de caña sin refinar), canela, clavo, pimienta de Jamaica y leche, triturado hasta obtener una crema espesa, dulce y especiada, de color naranja intenso. Se sirve fría con un hilo de leche fresca por encima.

Tacos de canasta 45 min Media
Comida Rápida 🥦
Tacos de canasta

Tacos de canasta es un plato rápido de la cocina mexicana, apto para dieta vegetariana, perfecto para 12 personas. Lista en 45 minutos. Dificultad Media. Elaborado con 7 ingredientes.

Tlacoyos 40 min Media
Platos Vegetarianos 🥦
Tlacoyos

Tlacoyos es un plato vegetariano de la cocina mexicana, apto para dieta vegetariana, perfecto para 6 personas. Lista en 40 minutos. Dificultad Media. Elaborado con 8 ingredientes.

Tostadas de ceviche 20 min Fácil
Pescados y Mariscos
Tostadas de ceviche

Tostadas de ceviche es una receta de pescado y mariscos de la cocina mexicana, perfecta para 6 personas. Lista en 20 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 8 ingredientes.

Arroz a la mexicana 35 min Fácil
Platos Veganos 🌱
Arroz a la mexicana

Arroz a la mexicana es el arroz frito y guisado en salsa de jitomate, ajo y cebolla, cocinado a fuego lento hasta absorber el caldo de pollo y quedar suelto, esponjoso y de color rojo intenso. Se enriquece con chícharos, zanahorias y chiles serranos. El acompañamiento perfecto de la cocina mexicana.

Tacos dorados 30 min Media
Aves
Tacos dorados

Tacos dorados es una receta de aves de la cocina mexicana, perfecta para 8 personas. Lista en 30 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 8 ingredientes.

Croquetas de jamón 45 min Media
Entradas y Aperitivos
Croquetas de jamón

Sabroso y fácil de preparar, Croquetas de jamón elaborado con jamón serrano, mantequilla, harina y leche. Perfecto para picar antes del plato principal.

Paella valenciana 65 min Difícil
Arroces 🌍 Cultural
Paella valenciana

La paella valenciana es el plato más representativo de la gastronomía española. Originaria de la huerta de Valencia, se elabora con arroz bomba, pollo, conejo, judías verdes, garrofón, tomate y azafrán, cocinados en una paellera plana sobre fuego de leña. El socarrat —la capa crujiente de arroz pegada al fondo— es su sello distintivo. Un festín de colores y sabores mediterráneos.

Tortilla española con cebolla 40 min Fácil
Platos Vegetarianos 🥦
Tortilla española con cebolla

Tortilla española con cebolla es un plato vegetariano de la cocina española, apto para dieta vegetariana, perfecto para 6 personas. Lista en 40 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 5 ingredientes.

Patatas alioli 30 min Fácil
Platos Veganos 🥦
Patatas alioli

Patatas alioli es la tapa valenciana más festiva: patatas cocidas o fritas servidas con un alioli generoso, la emulsión de ajo y aceite de oliva que puede prepararse a mortero o con huevo a modo de mahonesa. Simple en ingredientes, explosivo en sabor, es aperitivo infaltable en toda la costa mediterránea.

Spaghetti aglio e olio 20 min Fácil
Platos Veganos 🌱
Spaghetti aglio e olio

Nutritivo y libre de productos animales, Spaghetti aglio e olio elaborado con espaguetis, ajo, aceite oliva y guindilla. Perfecto para una alimentación consciente.

Lasagna clásica 80 min Difícil
Pastas y Fideos
Lasagna clásica

Lasagna clásica es una receta de pasta de la cocina italiana, perfecta para 8 personas. Requiere 1h 20min de preparación. Dificultad Difícil. Elaborada con 10 ingredientes.