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814 recetas 868 ingredientes 45 Cocinas del mundo 186 con historia
Recetas rápidas: ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min ⏰ ≤1 hora
Filtros: 🥦 Vegetariano 🌱 Vegano 🌾 Sin gluten ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min 🕐 ≤60 min 🌍 Con historia

☀️ Recetas de Verano

Ají de gallina

Ají de gallina

Media 70min
Aguachile

Aguachile

Media 20min
Salade niçoise

Salade niçoise

Fácil 20min
Chow mein

Chow mein

Media 25min
Raspeballer

Raspeballer

Media 46min
Milanesa de Pollo

Milanesa de Pollo

Media 19min
Ensalada de tomate y cebolla

Ensalada de tomate y cebolla

Fácil 5min
Satay de pollo

Satay de pollo

Media 45min

Recetas Destacadas

Lo mejor de nuestra comunidad

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Poke bowl 20 min Fácil
Pescados y Mariscos
Poke bowl

Poke bowl es una receta de pescado y mariscos de la cocina hawaiana, perfecta para 4 personas. Lista en 20 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 12 ingredientes.

12 ingredientes
20
Loco moco 30 min Media
Comida Rápida
Loco moco

Sin complicaciones y lleno de sabor, Loco moco elaborado con arroz, hamburguesas de res, huevos y gravy. Clásico irresistible para cualquier momento del día.

5 ingredientes
23
Irish stew 105 min Fácil
Sopas y Cremas
Irish stew

Irish stew es una sopa o crema de la cocina irlandesa, perfecta para 6 personas. Requiere 1h 45min de preparación. Dificultad Fácil. Elaborada con 8 ingredientes.

8 ingredientes
20
Colcannon 40 min Fácil
Platos Vegetarianos
Colcannon

Colcannon es un plato vegetariano de la cocina irlandesa, perfecto para 6 personas. Lista en 40 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 6 ingredientes.

6 ingredientes
14
Soda bread 50 min Fácil
Panes y Masas 🥦
Soda bread

El soda bread es el pan más rápido e icónico de Irlanda: una masa sin levadura de harina integral, suero de leche (buttermilk), bicarbonato sódico y sal que reacciona en minutos y se hornea formando una cruz en la superficie para ahuyentar los espíritus y ayudar a cocer el centro. Denso, tierno y ligeramente ácido, se come con mantequilla y mermelada o como acompañamiento del Irish stew y el full Irish breakfast.

5 ingredientes
20
Doro wat 85 min Media
Aves
Doro wat

El doro wat es el estofado nacional de Etiopía y el corazón de la cocina habesha. Se prepara cociendo muslos de pollo en una salsa de cebollas muy caramelizadas, mantequilla clarificada especiada (niter kibbeh), berbere —mezcla de más de 15 especias— y huevos duros. Se sirve sobre injera, el pan esponjoso de teff. Su sabor profundo e intenso lo convierte en plato ceremonial.

9 ingredientes
19
Shiro 35 min Fácil
Platos Veganos 🌱 🌾
Shiro

Shiro es la proteína fundamental de Etiopía y Eritrea: harina de garbanzo o guisante seco molida y mezclada con niter kibbeh (mantequilla especiada), cebolla, ajo, tomate y berbere (mezcla de especias picantes), cocinada a fuego lento hasta formar una pasta cremosa y muy aromática. Se sirve sobre injera en todo banquete etíope.

7 ingredientes
23
Tibs 25 min Media
Carnes Rojas
Tibs

Tibs es el salteado etíope de carne: trozos de ternera o cordero dorados en mantequilla con clarificar (niter kibbeh), cebolla, tomate, jalapeños y la mezcla de especias berbere, servidos sobre injera esponjosa. Plato cotidiano y festivo de Etiopía, sabroso, aromático y muy especiado.

8 ingredientes
20
Ceviche de pescado 20 min Fácil
Pescados y Mariscos
Ceviche de pescado

Ceviche de pescado es una receta de pescado y mariscos de la cocina peruana, perfecta para 4 personas. Lista en 20 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 9 ingredientes.

9 ingredientes
14
Arroz con pato 80 min Media
Arroces
Arroz con pato

Arroz con pato es el plato norteño peruano más emblemático: pato trozado dorado y guisado con chicha de jora, cilantro molido, ají amarillo, culantro y cerveza negra, cuya esencia impregna el arroz que se cocina en el mismo jugo. Se sirve con salsa criolla y ají de huacatay. Sabor inigualable.

10 ingredientes
24
Papa rellena 45 min Media
Entradas y Aperitivos
Papa rellena

Papa rellena es una entrada o aperitivo de la cocina peruana, perfecta para 6 personas. Lista en 45 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 9 ingredientes.

9 ingredientes
21
Chicharrón de cerdo 50 min Media
Carnes Rojas
Chicharrón de cerdo

Chicharrón de cerdo es la corteza de cerdo frita más crujiente de la cocina latinoamericana: piel y grasa de cerdo cocinadas primero en agua con sal y especias, luego fritas en su propia grasa a alta temperatura hasta inflar y quedar doradas y crujientes. Se sirve con ají, limón y maíz tostado.

11 ingredientes
20