Arroz de pato
85 min
Media
6 porciones
Arroces
portuguesa
Sabroso arroz al estilo casero, Arroz de pato elaborado con pato confitado, arroz, chorizo y cebollas. Un plato completo y nutritivo.
Preparación: 25 min Cocción: 60 min
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Ingredientes
8
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Pato confitado 1
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Arroz 300 g
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Chorizo 2
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Cebollas 1
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Ajo 2 dientes
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Laurel 1 hoja
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Vino blanco 100 ml
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Perejil a gusto
Preparación
- 1 Desmenuzar pato.
- 2 Sofreír cebolla, ajo y chorizo.
- 3 Agregar arroz y vino.
- 4 Añadir caldo de pato.
- 5 Cocer 15 min.
- 6 Hornear 20 min a 180°C.
