Arroz con pato
80 min
Media
6 porciones
Arroces
peruana
Sabroso arroz al estilo casero, Arroz con pato elaborado con pato trozado, arroz, cilantro y ajíes amarillos. Perfecto para comer en familia.
Preparación: 20 min Cocción: 60 min
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Ingredientes
10
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Sal a gusto
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Pato trozado 1
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Arroz 2 tazas
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Cilantro 1 taza
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Ajíes amarillos 2
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Cebollas 1
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Ajo 2 dientes
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Cerveza 1
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Arvejas 100 g
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Zanahorias a gusto
Preparación
- 1 Dorar pato.
- 2 Licuar cilantro con ají.
- 3 Sofreír cebolla y ajo, agregar cilantro.
- 4 Añadir pato y cerveza.
- 5 Cocer 30 min.
- 6 Agregar arroz y cocer 20 min.
