Cocina como un Experto

Más de 800 recetas de la comunidad para llevar tu cocina al siguiente nivel.

814 recetas 868 ingredientes 45 Cocinas del mundo 186 con historia

☀️ Recetas de Verano

Recetas Destacadas

Lo mejor de nuestra comunidad

Trifle 15 min Fácil
Postres y Dulces
Trifle

El trifle es el postre más celebrado de la cocina británica: capas de bizcocho borracho en jerez, frutas rojas, crema pastelera de vainilla y nata montada se apilan en una fuente de vidrio transparente para mostrar sus coloridas capas. Festivo y generoso, es imprescindible en las mesas navideñas y de celebración del Reino Unido.

Sticky toffee pudding 55 min Media
Postres y Dulces
Sticky toffee pudding

El sticky toffee pudding es el pudding más querido de Gran Bretaña: un bizcocho tierno elaborado con dátiles triturados, bañado en una generosa salsa de toffee de mantequilla y azúcar moreno, servido caliente con helado de vainilla o nata. Su origen se disputa entre varios pubs del norte de Inglaterra y Escocia desde los años 1970.

Bobotie 65 min Media
Carnes Rojas
Bobotie

Bobotie es el plato nacional de Sudáfrica: carne picada de cordero o ternera condimentada con curry, cúrcuma, jengibre, chutney, ajo y pasas, cubierta con una capa de huevo batido con leche y horneada hasta dorar. Se sirve con arroz amarillo con cúrcuma y chutney de frutas. Sabor único.

Bunny chow 55 min Media
Carnes Rojas
Bunny chow

Bunny chow es una receta de carne de la cocina sudafricana, perfecta para 2 personas. Lista en 55 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 10 ingredientes.

Biltong 255 min Fácil
Carnes Rojas
Biltong

Biltong es una receta de carne de la cocina sudafricana, perfecta para 8 personas. Requiere 4h 15min de preparación. Dificultad Fácil. Elaborada con 6 ingredientes.

Braai broodjie 15 min Fácil
Platos Vegetarianos 🥦
Braai broodjie

Braai broodjie es un plato vegetariano de la cocina sudafricana, apto para dieta vegetariana, perfecto para 2 personas. Se prepara en solo 15 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 6 ingredientes.

Malva pudding 55 min Media
Postres y Dulces
Malva pudding

El malva pudding es el postre más querido de Sudáfrica: un bizcocho húmedo y esponjoso elaborado con mermelada de albaricoque, horneado y bañado en caliente con una salsa de mantequilla, azúcar y nata. Su nombre deriva probablemente del vino de Málaga y tiene raíces en la cocina colonial holandesa del Cabo de Buena Esperanza.

Jerk chicken 70 min Media
Aves
Jerk chicken

Jerk chicken es una receta de aves de la cocina jamaicana, perfecta para 6 personas. Requiere 1h 10min de preparación. Dificultad Media. Elaborada con 12 ingredientes.

Rice and peas 45 min Fácil
Platos Veganos 🥦
Rice and peas

Rice and peas es el plato dominical jamaicano y caribeño: arroz de grano largo cocinado con fríjoles rojos o guandules en leche de coco espesa, ajo, cebolla, tomillo y pimienta de Jamaica (allspice). Esponjoso, aromático y de color perla, acompaña pollo jerk, oxtail o cualquier guiso caribeño.

Jerk pork 150 min Media
Carnes Rojas
Jerk pork

Jerk pork es una receta de carne de la cocina jamaicana, perfecta para 6 personas. Requiere 2h 30min de preparación. Dificultad Media. Elaborada con 8 ingredientes.

Ackee and saltfish 40 min Media
Pescados y Mariscos
Ackee and saltfish

Ackee and saltfish es el desayuno nacional de Jamaica: fruto del árbol ackee —el único fruto que es ingrediente principal de una cocina nacional del mundo— salteado con bacalao desalado y desmigado, cebolla, tomate, pimiento scotch bonnet, ajo y tomillo. El ackee tiene textura de huevo revuelto y sabor mantequilloso. Imprescindible en el desayuno jamaicano.

Patties jamaicanos 50 min Media
Entradas y Aperitivos
Patties jamaicanos

Patties jamaicanos es una entrada o aperitivo de la cocina jamaicana, perfecta para 12 personas. Lista en 50 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 11 ingredientes.