Name: Batido de mamey
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porciones
Cuisine: cubana
Ingredients: 200.000 g Pulpa de mamey; 200.000 ml Leche; 2.000 cdas Azúcar; a gusto Hielo; 1.000 cdta Vainilla

Batido de mamey

10 min Fácil 2 porciones Bebidas y Cócteles cubana 🥦 Vegetariano

El batido de mamey es el smoothie más tropical y cremoso del Caribe: la pulpa dulce y aromática del mamey sapote, una fruta tropical de color salmón intenso, se bate con leche entera, azúcar y hielos hasta obtener una bebida espesa, cremosa y de un color rosado vibrante. En Cuba, Miami y México es un desayuno y merienda típica. Su sabor único a vainilla, almendra y canela lo convierte en uno de los batidos más codiciados del Caribe.

Preparación: 10 min

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Información Nutricional por porción

🔥

144.8

kcal

Calorías

💪

3.8

Proteínas

🫙

3.2

Grasas

🌾

25.4

Carbohidratos

🌿

4.3

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$3.60

USD total

2 p. · $1.80/p.

🇦🇷

$4.680

ARS total

$2.340/p.

🇪🇺

€3,31

EUR total

€1,66/p.

🇨🇱

$3.492

CLP total

$1.746/p.

🇧🇷

R$18,54

BRL total

R$9,27/p.

🇵🇪

S/13,50

PEN total

S/6,75/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Consejos y Técnicas

Esta es una receta accesible para todos los niveles. Sigue las instrucciones paso a paso y obtendrás excelentes resultados.

Prepara y mide todos los ingredientes antes de empezar (mise en place) para agilizar el proceso.

Batido de mamey

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