Baghrir

Name: Baghrir
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porciones
Cuisine: marroquí
Ingredients: 200.000 g Sémola; g Miel; 100.000 g Harina; 1.000 cdta Levadura; 1.000 cdta Azúcar; 1.000 cdta Sal; 400.000 ml Agua tibia; g Mantequilla

35 min Media 12 porciones Postres y Dulces marroquí 🥦 Vegetariano

Baghrir es un postre de la cocina marroquí, apto para dieta vegetariana, perfecto para 12 personas. Lista en 35 minutos. Dificultad Media. Elaborado con 8 ingredientes.

Preparación: 15 min Cocción: 20 min

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Ingredientes 8

Sémola 200 g fina
Miel g
Harina 100 g
Levadura 1¾ cdta
Azúcar 1¾ cdta
Sal 1¾ cdta
Agua tibia 400 ml
Mantequilla g

Para 12 personas

Preparación

1 Licuar sémola, harina, levadura, azúcar, sal y agua.
2 Reposar 30 min.
3 Cocer en sartén solo un lado.
4 Servir con mantequilla y miel.

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Información Nutricional por porción

🔥

92.9

kcal

Calorías

💪

3.1

Proteínas

🫙

0.3

Grasas

🌾

18.8

Carbohidratos

🌿

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$36.24

USD total

12 p. · $3.02/p.

🇦🇷

$47.112

ARS total

$3.926/p.

🇪🇺

€33,34

EUR total

€2,78/p.

🇨🇱

$35.153

CLP total

$2.929/p.

🇧🇷

R$186,64

BRL total

R$15,55/p.

🇵🇪

S/135,90

PEN total

S/11,33/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Consejos y Técnicas

Controla bien la temperatura durante la cocción: un termómetro de cocina es tu mejor aliado para resultados precisos.
El timing es clave en esta receta. Prepara los ingredientes con antelación para que nada se te pase de cocción.
En repostería y panadería, pesa los ingredientes con una balanza de cocina: las medidas en volumen generan variaciones que afectan el resultado.

Baghrir

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