Cuscús con verduras

Name: Cuscús con verduras
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: marroquí

65 min Media 6 porciones Platos Veganos marroquí 🌱 Vegano

Sémola de trigo con garbanzos, calabaza y zanahoria en caldo especiado.

Preparación: 20 min Cocción: 45 min

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Ingredientes 10

Sémola de cuscús 400 g
Garbanzos 300 g
Calabaza 200 g
Zanahorias 2
Tomates 2
Cebollas 1
Comino 1 cdta
Cúrcuma 1 cdta
Canela 1 cdta
Cilantro, sal a gusto

Para 6 personas

Preparación

1 Hidratar sémola con caldo.
2 Sofreír cebolla, ajo y especias.
3 Agregar verduras y garbanzos.
4 Cocer 30 min.
5 Servir verduras sobre cuscús.

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Información Nutricional por porción

🔥

361.4

kcal

Calorías

💪

14.1

Proteínas

🫙

2.6

Grasas

🌾

69.6

Carbohidratos

🌿

7.2

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$11.64

USD total

6 p. · $1.94/p.

🇦🇷

$15.132

ARS total

$2.522/p.

🇪🇺

€10,71

EUR total

€1,78/p.

🇨🇱

$11.291

CLP total

$1.882/p.

🇧🇷

R$59,95

BRL total

R$9,99/p.

🇵🇪

S/43,65

PEN total

S/7,28/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Cuscús con verduras

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