Pastas y Fideos
Pancit canton son los fideos salteados filipinos más populares: fideos de trigo gruesos (canton) salteados a fuego vivo en wok con panceta, gambas, repollo, zanahoria, apio, salsa de soja, patis (salsa de pescado) y caldo de pollo. Se sirven en fiestas y cumpleaños, pues los fideos largos simbolizan larga vida en la cultura filipina.