Matcha ice cream

Name: Matcha ice cream
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: japonesa

45 min Media 6 porciones Postres y Dulces japonesa 🥦 Vegetariano

Postre japonés helado con intenso sabor a té matcha. Suave textura cremosa con un delicado amargor característico.

Preparación: 15 min Cocción: 30 min

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Ingredientes 5

Crema de leche 500 ml
Leche 200 ml
Yemas 4
Azúcar 100 g
Matcha en polvo 2 cdas

Para 6 personas

Preparación

1 Calentar leche y nata.
2 Batir yemas con azúcar.
3 Agregar leche caliente y matcha.
4 Cocer a 85°C, enfriar.
5 Mantecar en heladera.

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Información Nutricional por porción

🔥

428.9

kcal

Calorías

💪

7.8

Proteínas

🫙

34.6

Grasas

🌾

21.3

Carbohidratos

🌿

0.1

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$16.20

USD total

6 p. · $2.70/p.

🇦🇷

$21.060

ARS total

$3.510/p.

🇪🇺

€14,90

EUR total

€2,48/p.

🇨🇱

$15.714

CLP total

$2.619/p.

🇧🇷

R$83,43

BRL total

R$13,91/p.

🇵🇪

S/60,75

PEN total

S/10,13/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Matcha ice cream

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