Yakitori
30 min
Media
6 porciones
Aves
japonesa
Brochetas de pollo a la parrilla glaseadas con salsa tare.
Preparación: 20 min Cocción: 10 min
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Ingredientes
6
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Pollo 500 g muslo
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Salsa soja 4 cdas
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Mirin 2 cdas
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Sake 2 cdas
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Azúcar 1 cda
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Cebolleta a gusto
Preparación
- 1 Cortar pollo en cubos.
- 2 Ensartar en brochetas.
- 3 Hacer salsa tare: hervir soja, mirin, sake, azúcar.
- 4 Asar brochetas, pincelar con salsa.
- 5 Repetir hasta glasear.
