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Som tam

Name: Som tam
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: tailandesa

15 min Media 4 porciones Platos Veganos tailandesa 🌱 Vegano 🌾 Sin gluten

Ensalada de papaya verde rallada con chile, cacahuate y lima.

Preparación: 15 min

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Ingredientes 9

Papaya verde 300 g
Judías largas a gusto
Chiles 2
Ajo 2 dientes
Azúcar 1 cda
Salsa de pescado 2 cdas o soja
Lima 2 jugo
Cacahuates 50 g
Tomates cherry a gusto

Para 4 personas

Preparación

1 Rallar papaya en tiras finas.
2 Machacar ajos y chiles en mortero.
3 Agregar azúcar, salsa y lima.
4 Incorporar papaya y machacar.
5 Añadir cacahuate, tomate y judías.

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Información Nutricional por porción

🔥

168.1

kcal

Calorías

💪

5.8

Proteínas

🫙

6.7

Grasas

🌾

26.3

Carbohidratos

🌿

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$7.52

USD total

4 p. · $1.88/p.

🇦🇷

$9.776

ARS total

$2.444/p.

🇪🇺

€6,92

EUR total

€1,73/p.

🇨🇱

$7.294

CLP total

$1.824/p.

🇧🇷

R$38,73

BRL total

R$9,68/p.

🇵🇪

S/28,20

PEN total

S/7,05/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

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