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814 recetas 868 ingredientes 45 Cocinas del mundo 186 con historia
Recetas rápidas: ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min ⏰ ≤1 hora
Filtros: 🥦 Vegetariano 🌱 Vegano 🌾 Sin gluten ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min 🕐 ≤60 min 🌍 Con historia

🍂 Recetas de Otoño

Ají de gallina

Ají de gallina

Media 70min
Pollo con maní

Pollo con maní

Media 55min
Masala dosa

Masala dosa

Difícil 75min
Souvlaki

Souvlaki

Fácil 35min
Żurek

Żurek

Media 34min
Caldo de gallina

Caldo de gallina

Media 110min
Onigiri

Onigiri

Fácil 40min
Gado gado

Gado gado

Fácil 25min

Recetas Destacadas

Lo mejor de nuestra comunidad

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Misir wat 40 min Fácil
Platos Veganos 🌱 🌾
Misir wat

Misir wat es un plato vegano de la cocina etíope, apto para dieta vegana y sin gluten, perfecto para 4 personas. Lista en 40 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 6 ingredientes.

6 ingredientes
18
Injera 123 min Difícil
Platos Veganos 🌱 🌾
Injera

Injera es el pan plano fermentado de Etiopía y Eritrea: masa de harina de teff —cereal ancestral sin gluten— dejada fermentar tres días y luego cocinada sobre una piedra caliente o sartén plana, formando un disco esponjoso, suavemente ácido y lleno de pequeños agujeros que absorben los guisos.

4 ingredientes
20
Syrniki 25 min Fácil
Postres y Dulces 🥦
Syrniki

Syrniki son los tortitas de requesón rusas y ucranianas: tvaróg (requesón desnatado) mezclado con huevo, harina, azúcar y vainilla hasta formar una masa suave, moldeada en discos gruesos y fritos en mantequilla hasta quedar dorados y esponjosos. Se sirven con crema agria, mermelada de frutos del bosque o miel. Desayuno favorito de Rusia y Ucrania.

7 ingredientes
23
Kasha (trigo sarraceno) 25 min Fácil
Platos Veganos 🥦 🌾
Kasha (trigo sarraceno)

Kasha (trigo sarraceno) es un plato vegano de la cocina rusa, apto para dieta vegetariana y sin gluten, perfecto para 4 personas. Lista en 25 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 4 ingredientes.

4 ingredientes
60
Ensalada Olivier 40 min Fácil
Ensaladas 🌾
Ensalada Olivier

Ensalada Olivier es una ensalada de la cocina rusa, apta para dieta sin gluten, perfecta para 8 personas. Lista en 40 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 8 ingredientes.

8 ingredientes
53
Stroganoff 35 min Media
Carnes Rojas
Stroganoff

El stroganoff es un clásico de la cocina rusa del siglo XIX: tiras de solomillo de ternera se saltean a fuego alto y se funden en una salsa cremosa de cebolla, mostaza y crema agria. Popularizado en todo el mundo, se sirve sobre arroz o pasta y su versión brasileña con salsa de tomate y cebolla es especialmente célebre.

7 ingredientes
35
Borscht 80 min Media
Sopas y Cremas 🌾
Borscht

Borscht es una sopa o crema de la cocina rusa, apta para dieta sin gluten, perfecta para 6 personas. Requiere 1h 20min de preparación. Dificultad Media. Elaborada con 9 ingredientes.

9 ingredientes
53
Baba ganoush 45 min Fácil
Platos Veganos 🌱 🌾
Baba ganoush

Baba ganoush es la crema de berenjena asada del Medio Oriente: berenjenas carbonizadas a la llama o al horno hasta que la pulpa queda ahumada y tierna, mezclada con tahini, ajo, limón, comino y aceite de oliva. Se sirve como mezze con pan de pita, con un hilo de aceite y perejil picado.

8 ingredientes
52
Kibbeh 55 min Difícil
Carnes Rojas
Kibbeh

Kibbeh son las croquetas de carne y trigo del Medio Oriente: bulgur fino mezclado con carne de cordero o ternera cruda, cebolla y especias (canela, comino, pimienta de Jamaica), rellenos de carne picada salteada con cebolla y piñones, formados en óvalos y fritos hasta quedar crujientes. El plato nacional del Líbano, Siria y muchos países árabes.

8 ingredientes
22
Fatayer 50 min Media
Platos Veganos 🌱
Fatayer

Fatayer son los pastelitos de masa de pan rellenos del Levante árabe: triángulos de masa de harina, levadura y yogur rellenos de espinaca con cebolla, sumac y aceite de oliva, o de queso feta y hierbas, o de carne picada especiada con piñones, horneados hasta quedar dorados. Aperitivo y desayuno tradicional en el Líbano y Siria.

9 ingredientes
53
Tabbouleh 20 min Fácil
Platos Veganos 🌱 🌾
Tabbouleh

Tabbouleh es un plato vegano de la cocina libanesa, apto para dieta vegana y sin gluten, perfecto para 6 personas. Lista en 20 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 8 ingredientes.

8 ingredientes
42
Arroz con pollo cubano 60 min Media
Arroces
Arroz con pollo cubano

El arroz con pollo cubano es un plato festivo y aromático de la cocina caribeña: muslos y contramuslos de pollo se cocinan con sofrito de cebolla, ajo, pimientos y tomate, con arroz de grano largo, azafrán y aceitunas. Cada familia cubana tiene su versión de este plato reconfortante que llena la mesa de color y sabor antillano.

11 ingredientes
52