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☀️ Recetas de Verano

Recetas Destacadas

Lo mejor de nuestra comunidad

Baklava turca 70 min Difícil
Postres y Dulces 🥦
Baklava turca

Baklava turca es el pastel de hojaldre y frutos secos más famoso de Oriente Medio: capas finas de pasta yufka (filo) untadas con mantequilla clarificada y rellenas de pistachos, nueces o avellanas molidas, horneadas hasta dorar y bañadas en almíbar de agua de rosas o limón. El pastelito del Ramadán.

Döner kebab 150 min Media
Comida Rápida 🌾
Döner kebab

Döner kebab es un plato rápido de la cocina turca, apto para dieta sin gluten, perfecto para 4 personas. Requiere 2h 30min de preparación. Dificultad Media. Elaborado con 9 ingredientes.

Lahmacun 70 min Media
Comida Rápida
Lahmacun

Lahmacun es un plato rápido de la cocina turca, perfecto para 6 personas. Requiere 1h 10min de preparación. Dificultad Media. Elaborado con 9 ingredientes.

Manti 60 min Difícil
Carnes Rojas
Manti

Manti es una receta de carne de la cocina turca, perfecta para 6 personas. Requiere 1 hora de preparación. Dificultad Difícil. Elaborada con 9 ingredientes.

Imam bayildi 65 min Media
Platos Veganos 🌱 🌾
Imam bayildi

Imam bayildi es un plato vegano de la cocina turca, apto para dieta vegana y sin gluten, perfecto para 4 personas. Requiere 1h 5min de preparación. Dificultad Media. Elaborado con 8 ingredientes.

Köfte 30 min Fácil
Carnes Rojas
Köfte

Köfte son las albóndigas turcas a la plancha o a la brasa: carne picada de cordero o ternera mezclada con cebolla rallada, perejil, pimiento rojo seco, comino, pimentón y pan rallado, formada en óvalos y cocinada hasta quedar dorada por fuera y jugosa por dentro. Se sirve con yogur de ajo y ensalada.

Pide 75 min Media
Panes y Masas 🥦
Pide

Pide es una receta de pan y masas de la cocina turca, apta para dieta vegetariana, perfecta para 4 personas. Requiere 1h 15min de preparación. Dificultad Media. Elaborada con 7 ingredientes.

Pastela 70 min Difícil
Aves
Pastela

Pastela es una receta de aves de la cocina marroquí, perfecta para 8 personas. Requiere 1h 10min de preparación. Dificultad Difícil. Elaborada con 9 ingredientes.

Tajín de cordero con ciruelas 110 min Media
Carnes Rojas 🌾
Tajín de cordero con ciruelas

El tajín de cordero con ciruelas es una joya de la cocina marroquí de celebración: trozos de cordero tiernos se cocinan lentamente con cebolla, jengibre, canela y azafrán hasta que la carne se deshace, y se corona con ciruelas pasas caramelizadas, almendras tostadas y sésamo. El contraste dulce-salado lo hace profundamente seductor.

Mechoui 200 min Media
Carnes Rojas 🌾
Mechoui

Mechoui es el cordero asado entero a la brasa del norte de África y el Sáhara: un cordero o cabrito marinado con mantequilla de smen, comino, pimentón, ajo y cilantro, asado lentamente sobre brasas de carbón durante cuatro o más horas, girándolo constantemente hasta que la piel quede crujiente y la carne se desprenda del hueso. Plato de celebración bereber.

Schnitzel 23 min Media
Carnes Rojas
Schnitzel

El Wiener Schnitzel es el plato más icónico de la cocina austriaca: una fina loncha de ternera empanada con harina, huevo y pan rallado, frita en abundante mantequilla clarificada hasta lograr un rebozado dorado y crujiente. Se sirve con limón, ensalada de pepino o patatas y es símbolo de la tradición culinaria vienesa.

Bratwurst 15 min Fácil
Comida Rápida 🌾
Bratwurst

Bratwurst es un plato rápido de la cocina alemana, apto para dieta sin gluten, perfecto para 4 personas. Se prepara en solo 15 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 5 ingredientes.