Stroganoff

Name: Stroganoff
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: rusa

35 min Media 4 porciones Carnes Rojas rusa

Tiras de ternera en salsa de crema agria y champiñones.

Preparación: 15 min Cocción: 20 min

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Ingredientes 7

Eneldo a gusto
Ternera 500 g en tiras
Champiñones 200 g
Cebollas 1
Crema agria 200 ml
Mostaza 1 cda
Mantequilla g

Para 4 personas

Preparación

1 Dorar ternera, reservar.
2 Sofreír cebolla y champiñones.
3 Agregar mostaza y crema agria.
4 Devolver la carne.
5 Servir con arroz o papas.

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Información Nutricional por porción

🔥

346

kcal

Calorías

💪

Proteínas

🫙

22.3

Grasas

🌾

Carbohidratos

🌿

0.8

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$28.00

USD total

4 p. · $7.00/p.

🇦🇷

$36.400

ARS total

$9.100/p.

🇪🇺

€25,76

EUR total

€6,44/p.

🇨🇱

$27.160

CLP total

$6.790/p.

🇧🇷

R$144,20

BRL total

R$36,05/p.

🇵🇪

S/105,00

PEN total

S/26,25/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Stroganoff

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