Borscht

Name: Borscht
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: rusa

80 min Media 6 porciones Sopas y Cremas rusa 🌾 Sin gluten

Sopa de remolacha con carne, repollo y crema agria.

Preparación: 20 min Cocción: 60 min

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Ingredientes 9

Ternera 300 g
Remolachas 2
Repollo 1
Patatas 2
Zanahorias 2
Cebollas 1
Tomates 2
Eneldo, laurel a gusto
Crema agria a gusto

Para 6 personas

Preparación

1 Cocer carne 30 min.
2 Agregar remolacha rallada.
3 Añadir patatas, zanahoria y cebolla.
4 Incorporar repollo y tomate.
5 Cocer 15 min. Servir con crema agria.

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Información Nutricional por porción

🔥

132.8

kcal

Calorías

💪

12.4

Proteínas

🫙

5.6

Grasas

🌾

Carbohidratos

🌿

1.9

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$12.00

USD total

6 p. · $2.00/p.

🇦🇷

$15.600

ARS total

$2.600/p.

🇪🇺

€11,04

EUR total

€1,84/p.

🇨🇱

$11.640

CLP total

$1.940/p.

🇧🇷

R$61,80

BRL total

R$10,30/p.

🇵🇪

S/45,00

PEN total

S/7,50/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

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