Kibbeh
55 min
Difícil
12 porciones
Carnes Rojas
libanesa
Clásico y contundente, Kibbeh elaborado con bulgur fino, carne picada, cebollas y piñones. Perfecto para el asado del fin de semana.
Preparación: 40 min Cocción: 15 min
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Ingredientes
8
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Bulgur fino 300 g
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Carne picada 500 g
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Cebollas 1
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Piñones a gusto
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Comino 1 cdta
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Canela 1 cdta
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Sal, pimienta a gusto
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Aceite para freír a gusto
Preparación
- 1 Remojar bulgur 15 min.
- 2 Mezclar con carne, cebolla y especias.
- 3 Formar albóndigas ovaladas.
- 4 Freír 5-6 min.
