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☀️ Recetas de Verano

Recetas Destacadas

Lo mejor de nuestra comunidad

Phở gà 80 min Media
Sopas y Cremas
Phở gà

El pho ga es la versión de pollo del pho vietnamita: un caldo dorado y perfumado de huesos y carne de pollo cocidos durante horas con jengibre asado, cebolla chamuscada, canela, anís estrellado, clavo y cardamomo, servido sobre fideos de arroz con pollo deshilachado, cebolleta, brotes de soja, lima y hojas de albahaca tailandesa. Más ligero que el pho de ternera, es el caldo reconfortante del desayuno vietnamita por excelencia.

Caldo de gallina 110 min Media
Sopas y Cremas 🌍 Cultural
Caldo de gallina

El caldo de pollo o sopa de pollo es una sopa. A menudo se sirve con trozos de carne o con granos de arroz o cebada, pasta, zanahoria, papa amarilla, apio, cebolla blanca, etc. Se considera también un remedio curativo y reconfortante contra la gripe y catarros en general.

Bún chả 45 min Media
Carnes Rojas
Bún chả

Bún chả es una receta de carne de la cocina vietnamita, perfecta para 4 personas. Lista en 45 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 10 ingredientes.

Picarones 65 min Media
Postres y Dulces 🥦
Picarones

Picarones es un postre de la cocina peruana, apto para dieta vegetariana, perfecto para 8 personas. Requiere 1h 5min de preparación. Dificultad Media. Elaborado con 7 ingredientes.

Chè chuối 25 min Fácil
Postres y Dulces 🥦
Chè chuối

Chè chuối es un postre de la cocina vietnamita, apto para dieta vegetariana, perfecto para 4 personas. Lista en 25 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 7 ingredientes.

Olluquito con charqui 55 min Media
Carnes Rojas
Olluquito con charqui

Olluquito con charqui es el plato andino peruano más singular: olluco —tubérculo nativo de los Andes— rallado o en cubitos saltado con carne de alpaca o vacuno deshidratada (charqui), ají panca, ajo y hierbabuena, hasta obtener un guiso suave, ligeramente viscoso y lleno de sabor autóctono.

Cá kho tộ 50 min Media
Pescados y Mariscos
Cá kho tộ

Cá kho tộ es una receta de pescado y mariscos de la cocina vietnamita, perfecta para 4 personas. Lista en 50 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 8 ingredientes.

Chupe de camarones 60 min Media
Sopas y Cremas
Chupe de camarones

Chupe de camarones es una sopa o crema de la cocina peruana, perfecta para 6 personas. Requiere 1 hora de preparación. Dificultad Media. Elaborada con 7 ingredientes.

Souvlaki 35 min Fácil
Carnes Rojas 🌍 Cultural
Souvlaki

El souvlaki es un plato popular de la cocina griega consistente en pequeñas piezas de carne intercaladas con verduras y aderezos, asadas a la brasa. Se come con las manos, dentro de un pan de pita o con el pincho sobre un plato con patatas fritas o arroz pilaf.

Pollo con maní 55 min Media
Aves
Pollo con maní

Pollo con maní es el guiso andino ecuatoriano más aromático: trozos de pollo cocinados en una salsa espesa de maní tostado molido, ají amarillo o pasta de ají, cebolla, ajo, comino y leche, que da una crema de color dorado intenso y sabor profundo y ligeramente picante. Se sirve con arroz blanco, papas y tostadas de maíz.

Spanakopita 65 min Difícil
Platos Vegetarianos 🥦
Spanakopita

Spanakopita es un plato vegetariano de la cocina griega, apto para dieta vegetariana, perfecto para 8 personas. Requiere 1h 5min de preparación. Dificultad Difícil. Elaborado con 7 ingredientes.

Causa rellena de atún 30 min Media
Entradas y Aperitivos
Causa rellena de atún

Causa rellena de atún es el plato frío peruano por excelencia: capas de papa amarilla condimentada con ají amarillo, limón y aceite de oliva, intercaladas con relleno de atún en aceite mezclado con mayonesa, aceituna y palta. Se sirve fría, en terrina o molde individual, con salsa huancaína.