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Asado Pollo Pasta Sopa Postre Vegano Ensalada Arroz Mariscos
814 recetas 868 ingredientes 45 Cocinas del mundo 186 con historia
Recetas rápidas: ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min ⏰ ≤1 hora
Filtros: 🥦 Vegetariano 🌱 Vegano 🌾 Sin gluten ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min 🕐 ≤60 min 🌍 Con historia

☀️ Recetas de Verano

Ají de gallina

Ají de gallina

Media 70min
Aguachile

Aguachile

Media 20min
Salade niçoise

Salade niçoise

Fácil 20min
Chow mein

Chow mein

Media 25min
Raspeballer

Raspeballer

Media 46min
Milanesa de Pollo

Milanesa de Pollo

Media 19min
Ensalada de tomate y cebolla

Ensalada de tomate y cebolla

Fácil 5min
Satay de pollo

Satay de pollo

Media 45min

Recetas Destacadas

Lo mejor de nuestra comunidad

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Mote con huesillo 35 min Fácil
Bebidas y Cócteles 🌱 🌾
Mote con huesillo

Mote con huesillo es una bebida de la cocina chilena, apta para dieta vegana y sin gluten, perfecta para 6 personas. Lista en 35 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 5 ingredientes.

5 ingredientes
28
Loukoumades 40 min Media
Postres y Dulces
Loukoumades

Loukoumades son los buñuelos de miel griegos más antiguos: pequeñas bolas de masa de levadura fermentada, fritas en aceite hasta inflarse y quedar doradas, bañadas en miel griega de tomillo, espolvoreadas con canela y sésamo tostado. Se ofrecían a los atletas ganadores en los Juegos Olímpicos de la Antigüedad. Postre callejero irresistible.

9 ingredientes
23
Pastel de choclo 75 min Media
Carnes Rojas
Pastel de choclo

Pastel de choclo es una receta de carne de la cocina chilena, perfecta para 6 personas. Requiere 1h 15min de preparación. Dificultad Media. Elaborada con 10 ingredientes.

10 ingredientes
20
Yemista 75 min Media
Platos Veganos 🌱
Yemista

Yemista son los pimientos y tomates rellenos griegos: tomates y pimientos vaciados rellenos de arroz de grano largo con cebolla, ajo, perejil, menta, piñones y pasas, rociados con aceite de oliva y horneados hasta que la verdura quede tierna y el arroz haya absorbido todos los jugos. Plato de verano, vegetariano y lleno de aromas mediterráneos.

9 ingredientes
20
Sopaipillas 45 min Media
Panes y Masas 🥦
Sopaipillas

Sopaipillas es una receta de pan y masas de la cocina chilena, apta para dieta vegetariana, perfecta para 8 personas. Lista en 45 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 6 ingredientes.

6 ingredientes
21
Kalamarakia tiganita 18 min Fácil
Pescados y Mariscos
Kalamarakia tiganita

Kalamarakia tiganita son los calamares a la griega fritos: anillos de calamar fresco rebozados en harina de trigo o semolina sazonada con sal, orégano y pimienta, fritos en aceite de oliva a temperatura muy alta hasta quedar dorados y crujientes. Se sirven con tzatziki, rodajas de limón y ouzo frío. El aperitivo más famoso de las tavernas griegas.

6 ingredientes
25
Churrasco chileno 20 min Fácil
Comida Rápida
Churrasco chileno

Sin complicaciones y lleno de sabor, Churrasco chileno elaborado con filetes de lomo, panes marraqueta, palta y tomates. Clásico irresistible para cualquier momento del día.

8 ingredientes
Horiatiki 10 min Fácil
Platos Veganos 🥦 🌾
Horiatiki

Horiatiki es un plato vegano de la cocina griega, apto para dieta vegetariana y sin gluten, perfecto para 4 personas. Se prepara en solo 10 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 9 ingredientes.

9 ingredientes
22
Giouvetsi 75 min Media
Carnes Rojas
Giouvetsi

Giouvetsi es el pastel de pasta orzo al horno de Grecia: carne de cordero, ternera o pollo horneada en salsa de tomate con canela, pimentón, pimienta de Jamaica y vino tinto, junto con pasta orzo (kritharaki) que absorbe todos los jugos durante la cocción, cubierta con queso kefalotiri rallado y gratinada. Plato de domingo familiar griego.

10 ingredientes
23
Caldillo de congrio 60 min Media
Sopas y Cremas
Caldillo de congrio

El caldillo de congrio es la sopa de pescado más poética de Chile: el congrio dorado (anguila marina) se cuece en un caldo sabroso de tomate, cebolla, ajo, pimiento verde, cilantro, comino y papas, hasta que la carne firme y jugosa del congrio se deshace. Pablo Neruda le dedicó su Oda al caldillo de congrio, convirtiéndolo en el plato más literario de América del Sur y símbolo de la identidad culinaria chilena.

7 ingredientes
20
Taramosalata 15 min Fácil
Pescados y Mariscos
Taramosalata

La taramosalata es la crema de huevas más delicada de la cocina griega: huevas de bacalao o carpa (tarama) se baten con pan de molde remojado, aceite de oliva, limón y a veces cebolla cruda hasta obtener una crema suave de color rosa pálido. Parte del mezze tradicional griego, se unta en pan de pita y acompaña aceitunas kalamata, pepinillos y otros dips. Es el aperitivo infaltable en las mesas griegas de Cuaresma.

6 ingredientes
20
Leche asada 60 min Fácil
Postres y Dulces
Leche asada

Leche asada es el postre chileno por excelencia: mezcla de leche entera, huevos, azúcar y vainilla horneada al baño maría en molde individual hasta cuajar en una crema firme y dorada en la superficie, similar al flan pero más densa. Se sirve tibia o fría, con un hilo de caramelo y canela en polvo. El postre casero favorito de generaciones de chilenos.

5 ingredientes
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