Carbonada

Name: Carbonada
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentina

120 min Media 6 porciones Sopas y Cremas argentina

Guiso de carne, zapallo, choclo y frutas en zapallo.

Preparación: 30 min Cocción: 90 min

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Ingredientes 8

Carne de res 500 g
Zapallo 1
Choclos 2
Batatas 2
Membrillo 1
Tomates 2
Cebollas 1
Pimentón, comino a gusto

Para 6 personas

Preparación

1 Cortar tapa al zapallo, vaciar.
2 Saltear carne y cebolla.
3 Agregar tomate, verduras y fruta en cubos.
4 Rellenar zapallo y hornear 1 h.
5 Servir en el mismo zapallo.

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Información Nutricional por porción

🔥

250.3

kcal

Calorías

💪

22.9

Proteínas

🫙

12.8

Grasas

🌾

9.7

Carbohidratos

🌿

1.4

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$11.64

USD total

6 p. · $1.94/p.

🇦🇷

$15.132

ARS total

$2.522/p.

🇪🇺

€10,71

EUR total

€1,78/p.

🇨🇱

$11.291

CLP total

$1.882/p.

🇧🇷

R$59,95

BRL total

R$9,99/p.

🇵🇪

S/43,65

PEN total

S/7,28/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

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