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Sambayón

Name: Sambayón
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentina

15 min Fácil 4 porciones Postres y Dulces argentina 🥦 Vegetariano 🌾 Sin gluten

Esponjoso y lleno de sabor, Sambayón elaborado con yemas, azúcar, vino dulce y canela. Un clásico que nunca decepciona.

Preparación: 15 min

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Ingredientes 4

Yemas 6
Azúcar 6 cdas
Vino dulce 6 cdas oporto o moscato
Canela a gusto

Para 4 personas

Preparación

1 Batir yemas con azúcar a baño maría.
2 Agregar vino de a poco.
3 Batir hasta espesar.
4 Espolvorear canela.
5 Servir tibio o frío.

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Información Nutricional por porción

🔥

249.1

kcal

Calorías

💪

11.9

Proteínas

🫙

19.9

Grasas

🌾

4.3

Carbohidratos

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$10.00

USD total

4 p. · $2.50/p.

🇦🇷

$13.000

ARS total

$3.250/p.

🇪🇺

€9,20

EUR total

€2,30/p.

🇨🇱

$9.700

CLP total

$2.425/p.

🇧🇷

R$51,50

BRL total

R$12,88/p.

🇵🇪

S/37,50

PEN total

S/9,38/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Sambayón

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