Carne oreada

Name: Carne oreada
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: colombiana

45 min Media 6 porciones Carnes Rojas colombiana 🌾 Sin gluten

Carne de res salada y secada al sol, típica de los Llanos.

Preparación: 15 min Cocción: 30 min

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Ingredientes 5

Carne de res 1 kg sobrebarriga
Sal gruesa a gusto
Ajo, comino a gusto
Yuca a gusto cocida
Hogao a gusto

Para 6 personas

Preparación

1 Salar la carne abundantemente.
2 Dejar reposar 2 h.
3 Secar al sol 4 h o en horno bajo.
4 Asar a la parrilla 15 min por lado.
5 Servir con yuca y hogao.

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Información Nutricional por porción

🔥

416.7

kcal

Calorías

💪

43.5

Proteínas

🫙

Grasas

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$38.88

USD total

6 p. · $6.48/p.

🇦🇷

$50.544

ARS total

$8.424/p.

🇪🇺

€35,77

EUR total

€5,96/p.

🇨🇱

$37.714

CLP total

$6.286/p.

🇧🇷

R$200,23

BRL total

R$33,37/p.

🇵🇪

S/145,80

PEN total

S/24,30/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Carne oreada

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