Mazamorra paisa

Name: Mazamorra paisa
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: colombiana

75 min Fácil 6 porciones Postres y Dulces colombiana 🥦 Vegetariano 🌾 Sin gluten

Esponjoso y lleno de sabor, Mazamorra paisa elaborado con maíz blanco, leche, panela y canela. El broche de oro para cualquier comida.

Preparación: 15 min Cocción: 60 min

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Ingredientes 5

Maíz blanco 500 g
Leche 1 l
Panela 200 g
Canela 1 rama
Clavo a gusto

Para 6 personas

Preparación

1 Remojar maíz 12 h.
2 Cocer maíz con canela y clavo 1 h.
3 Agregar leche y panela rallada.
4 Cocer 20 min más.
5 Servir frío o caliente.

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Información Nutricional por porción

🔥

508.5

kcal

Calorías

💪

12.2

Proteínas

🫙

Grasas

🌾

99.8

Carbohidratos

🌿

5.9

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$15.00

USD total

6 p. · $2.50/p.

🇦🇷

$19.500

ARS total

$3.250/p.

🇪🇺

€13,80

EUR total

€2,30/p.

🇨🇱

$14.550

CLP total

$2.425/p.

🇧🇷

R$77,25

BRL total

R$12,88/p.

🇵🇪

S/56,25

PEN total

S/9,38/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Mazamorra paisa

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