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☀️ Recetas de Verano

Recetas Destacadas

Lo mejor de nuestra comunidad

Patacones 30 min Fácil
Entradas y Aperitivos 🌱 🌾
Patacones

Patacones son las tortitas de plátano verde doblemente fritas, típicas de Colombia, Ecuador y el Caribe: rodajas de plátano verde fritas, aplastadas con un tostonero hasta quedar planas y redondas, y vueltas a freír hasta quedar crujientes y doradas. Se sirven con hogao, guacamole, carne o queso blanco.

Tteokbokki 30 min Fácil
Platos Vegetarianos 🥦
Tteokbokki

Tteokbokki es el antojito callejero más popular de Corea del Sur: cilindros de tteok —pastel de arroz— cocinados en una salsa picante y dulce de gochujang, caldo de anchoa, azúcar y salsa de soja, junto a tortas de pescado y cebolleta. Se comen en pojangmacha —puestos callejeros— en cualquier momento del día.

Hogao 30 min Fácil
Salsas y Aderezos 🌱 🌾
Hogao

Hogao es una salsa o aderezo de la cocina colombiana, apta para dieta vegana y sin gluten, perfecta para 6 personas. Lista en 30 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 7 ingredientes.

Bibimbap 50 min Media
Carnes Rojas 🌍 Cultural
Bibimbap

El bibimbap, que significa arroz mezclado en coreano, es uno de los platos nacionales de Corea: un cuenco de arroz coronado con namul (verduras salteadas), carne picada, huevo frito y pasta de chile gochujang. Al mezclar todos los ingredientes antes de comer, los colores y sabores se fusionan creando una experiencia única y nutritiva.

Changua 25 min Fácil
Sopas y Cremas 🥦 🌍 Cultural
Changua

Changua es una sopa o crema de la cocina colombiana, apta para dieta vegetariana, perfecta para 2 personas. Lista en 25 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 6 ingredientes.

Samgyeopsal 30 min Fácil
Carnes Rojas 🌍 Cultural
Samgyeopsal

La panza de cerdo o panzada es la carne procedente de la panza de un cerdo. La panceta se extrae de este corte, que es extremadamente popular en las cocinas china y coreana. En China suele marinarse y cocinarse en trozos grandes, empleándose en recetas como el cerdo agridulce o el cerdo de Dongpo (東坡肉).

Arroz con pollo 70 min Media
Arroces
Arroz con pollo

Arroz con pollo es un plato de arroz de la cocina colombiana, perfecto para 6 personas. Requiere 1h 10min de preparación. Dificultad Media. Elaborado con 10 ingredientes.

Kimbap 45 min Media
Entradas y Aperitivos
Kimbap

Kimbap es una entrada o aperitivo de la cocina coreana, perfecta para 8 personas. Lista en 45 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 10 ingredientes.

Arepa de huevo 45 min Media
Entradas y Aperitivos 🥦
Arepa de huevo

Arepa de huevo es una entrada o aperitivo de la cocina colombiana, apta para dieta vegetariana, perfecta para 4 personas. Lista en 45 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 5 ingredientes.

Doenjang jjigae 35 min Fácil
Platos Veganos 🌱
Doenjang jjigae

Doenjang jjigae es un plato vegano de la cocina coreana, apto para dieta vegana, perfecto para 4 personas. Lista en 35 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 8 ingredientes.

Mondongo colombiano 150 min Media
Sopas y Cremas
Mondongo colombiano

Mondongo colombiano es una sopa o crema de la cocina colombiana, perfecta para 8 personas. Requiere 2h 30min de preparación. Dificultad Media. Elaborada con 7 ingredientes.

Pancakes coreanos (pajeon) 25 min Fácil
Entradas y Aperitivos
Pancakes coreanos (pajeon)

Pancakes coreanos (pajeon) es una entrada o aperitivo de la cocina coreana, perfecta para 4 personas. Lista en 25 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 7 ingredientes.