Acarajé
90 min
Difícil
10 porciones
Entradas y Aperitivos
brasileña
Bollos de carita frita rellenos con camarão y vatapá.
Preparación: 60 min Cocción: 30 min
Sin valoraciones aún
1 visitas
Ingredientes
6
-
Carita 500 g frijol carita
-
Cebollas 2
-
Camarones 300 g secos
-
Aceite de dendê 200 ml
-
Sal, jengibre a gusto
-
Vatapá a gusto pan, leche de coco, maní
Preparación
- 1 Remojar carita, pelar moliendo.
- 2 Batir con cebolla y sal.
- 3 Freír cucharadas en aceite de dendê.
- 4 Rellenar con camarones y vatapá.
- 5 Servir con pimiento picante.
