Causa limeña
65 min
Media
8 porciones
Entradas y Aperitivos
peruana
🌾 Sin gluten
Pastel frío de papa amarilla relleno de pollo y palta.
Preparación: 45 min Cocción: 20 min
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Ingredientes
6
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Papa amarilla 1 kg
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Limón 4
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Pollo 200 g cocido
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Palta 1
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Ajíes amarillos 2
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Mayonesa a gusto
Preparación
- 1 Hacer puré de papa, mezclar con ají, limón y sal.
- 2 Desmenuzar pollo con mayonesa.
- 3 Armar capas: papa, pollo, palta, papa.
- 4 Enfriar 1 h antes de servir.
