Cocina como un Experto

Más de 800 recetas de la comunidad para llevar tu cocina al siguiente nivel.

Asado Pollo Pasta Sopa Postre Vegano Ensalada Arroz Mariscos
814 recetas 868 ingredientes 45 Cocinas del mundo 186 con historia
Recetas rápidas: ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min ⏰ ≤1 hora
Filtros: 🥦 Vegetariano 🌱 Vegano 🌾 Sin gluten ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min 🕐 ≤60 min 🌍 Con historia

☀️ Recetas de Verano

Ají de gallina

Ají de gallina

Media 70min
Aguachile

Aguachile

Media 20min
Milanesa de Pollo

Milanesa de Pollo

Media 19min
Salade niçoise

Salade niçoise

Fácil 20min
Raspeballer

Raspeballer

Media 46min
Tortilla de camarones

Tortilla de camarones

Media 30min
Chow mein

Chow mein

Media 25min
Satay de pollo

Satay de pollo

Media 45min

Recetas Destacadas

Lo mejor de nuestra comunidad

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Arroz a la mexicana 35 min Fácil
Platos Veganos 🌱
Arroz a la mexicana

Arroz a la mexicana es el arroz frito y guisado en salsa de jitomate, ajo y cebolla, cocinado a fuego lento hasta absorber el caldo de pollo y quedar suelto, esponjoso y de color rojo intenso. Se enriquece con chícharos, zanahorias y chiles serranos. El acompañamiento perfecto de la cocina mexicana.

9 ingredientes
25
Tostadas de ceviche 20 min Fácil
Pescados y Mariscos
Tostadas de ceviche

Tostadas de ceviche es una receta de pescado y mariscos de la cocina mexicana, perfecta para 6 personas. Lista en 20 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 8 ingredientes.

8 ingredientes
22
Tlacoyos 40 min Media
Platos Vegetarianos 🥦
Tlacoyos

Tlacoyos es un plato vegetariano de la cocina mexicana, apto para dieta vegetariana, perfecto para 6 personas. Lista en 40 minutos. Dificultad Media. Elaborado con 8 ingredientes.

8 ingredientes
21
Tacos de canasta 45 min Media
Comida Rápida 🥦
Tacos de canasta

Tacos de canasta es un plato rápido de la cocina mexicana, apto para dieta vegetariana, perfecto para 12 personas. Lista en 45 minutos. Dificultad Media. Elaborado con 7 ingredientes.

7 ingredientes
21
Mazamorra de calabaza 40 min Fácil
Postres y Dulces 🥦
Mazamorra de calabaza

Mazamorra de calabaza es el postre andino colombiano y ecuatoriano: calabaza o zapallo cocido con panela (azúcar de caña sin refinar), canela, clavo, pimienta de Jamaica y leche, triturado hasta obtener una crema espesa, dulce y especiada, de color naranja intenso. Se sirve fría con un hilo de leche fresca por encima.

6 ingredientes
20
Chicharrón de cerdo 50 min Media
Carnes Rojas
Chicharrón de cerdo

Chicharrón de cerdo es la corteza de cerdo frita más crujiente de la cocina latinoamericana: piel y grasa de cerdo cocinadas primero en agua con sal y especias, luego fritas en su propia grasa a alta temperatura hasta inflar y quedar doradas y crujientes. Se sirve con ají, limón y maíz tostado.

11 ingredientes
19
Papa rellena 45 min Media
Entradas y Aperitivos
Papa rellena

Papa rellena es una entrada o aperitivo de la cocina peruana, perfecta para 6 personas. Lista en 45 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 9 ingredientes.

9 ingredientes
20
Arroz con pato 80 min Media
Arroces
Arroz con pato

Arroz con pato es el plato norteño peruano más emblemático: pato trozado dorado y guisado con chicha de jora, cilantro molido, ají amarillo, culantro y cerveza negra, cuya esencia impregna el arroz que se cocina en el mismo jugo. Se sirve con salsa criolla y ají de huacatay. Sabor inigualable.

10 ingredientes
24
Ceviche de pescado 20 min Fácil
Pescados y Mariscos
Ceviche de pescado

Ceviche de pescado es una receta de pescado y mariscos de la cocina peruana, perfecta para 4 personas. Lista en 20 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 9 ingredientes.

9 ingredientes
14
Tibs 25 min Media
Carnes Rojas
Tibs

Tibs es el salteado etíope de carne: trozos de ternera o cordero dorados en mantequilla con clarificar (niter kibbeh), cebolla, tomate, jalapeños y la mezcla de especias berbere, servidos sobre injera esponjosa. Plato cotidiano y festivo de Etiopía, sabroso, aromático y muy especiado.

8 ingredientes
20
Shiro 35 min Fácil
Platos Veganos 🌱 🌾
Shiro

Shiro es la proteína fundamental de Etiopía y Eritrea: harina de garbanzo o guisante seco molida y mezclada con niter kibbeh (mantequilla especiada), cebolla, ajo, tomate y berbere (mezcla de especias picantes), cocinada a fuego lento hasta formar una pasta cremosa y muy aromática. Se sirve sobre injera en todo banquete etíope.

7 ingredientes
23
Doro wat 85 min Media
Aves
Doro wat

El doro wat es el estofado nacional de Etiopía y el corazón de la cocina habesha. Se prepara cociendo muslos de pollo en una salsa de cebollas muy caramelizadas, mantequilla clarificada especiada (niter kibbeh), berbere —mezcla de más de 15 especias— y huevos duros. Se sirve sobre injera, el pan esponjoso de teff. Su sabor profundo e intenso lo convierte en plato ceremonial.

9 ingredientes
19