Mazamorra de calabaza

Name: Mazamorra de calabaza
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: peruana

40 min Fácil 6 porciones Postres y Dulces peruana 🥦 Vegetariano

Clásico de la repostería casera, Mazamorra de calabaza elaborado con calabaza, azúcar, canela y clavo. Un clásico que nunca decepciona.

Preparación: 10 min Cocción: 30 min

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Ingredientes 6

Calabaza 500 g
Azúcar 200 g
Canela 1 rama
Clavo 3
Maicena 2 cdas
Leche 200 ml

Para 6 personas

Preparación

1 Cocer calabaza, hacer puré.
2 Hervir con azúcar, canela y clavo.
3 Disolver maicena en leche, agregar.
4 Cocer 10 min hasta espesar.
5 Servir frío con canela.

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Información Nutricional por porción

🔥

238.1

kcal

Calorías

💪

3.2

Proteínas

🫙

4.3

Grasas

🌾

56.9

Carbohidratos

🌿

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$15.60

USD total

6 p. · $2.60/p.

🇦🇷

$20.280

ARS total

$3.380/p.

🇪🇺

€14,35

EUR total

€2,39/p.

🇨🇱

$15.132

CLP total

$2.522/p.

🇧🇷

R$80,34

BRL total

R$13,39/p.

🇵🇪

S/58,50

PEN total

S/9,75/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Mazamorra de calabaza

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