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Asado Pollo Pasta Sopa Postre Vegano Ensalada Arroz Mariscos
814 recetas 868 ingredientes 45 Cocinas del mundo 186 con historia
Recetas rápidas: ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min ⏰ ≤1 hora
Filtros: 🥦 Vegetariano 🌱 Vegano 🌾 Sin gluten ⚡ ≤15 min 🕐 ≤30 min 🕐 ≤60 min 🌍 Con historia

☀️ Recetas de Verano

Ají de gallina

Ají de gallina

Media 70min
Aguachile

Aguachile

Media 20min
Salade niçoise

Salade niçoise

Fácil 20min
Chow mein

Chow mein

Media 25min
Raspeballer

Raspeballer

Media 46min
Milanesa de Pollo

Milanesa de Pollo

Media 19min
Ensalada de tomate y cebolla

Ensalada de tomate y cebolla

Fácil 5min
Satay de pollo

Satay de pollo

Media 45min

Recetas Destacadas

Lo mejor de nuestra comunidad

🕐 Recientes 🔥 Populares ⭐ Mejor valoradas ⚡ Rápidas
Tallarines con salsa de sésamo 25 min Fácil
Pastas y Fideos 🌱
Tallarines con salsa de sésamo

Clásico de la pasta casera, Tallarines con salsa de sésamo elaborado con tallarines chinos, tahini, salsa soja y vinagre de arroz. Perfecto para toda la familia.

7 ingredientes
23
Pescado al vapor con jengibre 30 min Media
Pescados y Mariscos
Pescado al vapor con jengibre

Pescado al vapor con jengibre es una receta de pescado y mariscos de la cocina china, perfecta para 4 personas. Lista en 30 minutos. Dificultad Media. Elaborada con 6 ingredientes.

6 ingredientes
20
Frijoles fermentados con verduras 22 min Fácil
Platos Vegetarianos 🌱 🌾
Frijoles fermentados con verduras

Frijoles fermentados con verduras es un plato vegetariano de la cocina china, apto para dieta vegana y sin gluten, perfecto para 4 personas. Lista en 22 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 7 ingredientes.

7 ingredientes
19
Sopa de fideos de arroz 40 min Media
Sopas y Cremas
Sopa de fideos de arroz

Un abrazo en forma de sopa, Sopa de fideos de arroz elaborado con fideos de arroz, carne de res, caldo y cebolla de verdeo. Nutritivo y muy reconfortante.

7 ingredientes
21
Huevos con tomate 15 min Fácil
Platos Vegetarianos 🥦
Huevos con tomate

Huevos con tomate es un plato vegetariano de la cocina china, apto para dieta vegetariana, perfecto para 4 personas. Se prepara en solo 15 minutos. Dificultad Fácil. Elaborado con 7 ingredientes.

7 ingredientes
20
Miso ramen 65 min Media
Sopas y Cremas
Miso ramen

Miso ramen es el ramen más robusto y lleno de umami: caldo de pollo o cerdo mezclado con pasta de miso blanco o rojo, aromatizado con mantequilla, ajo y jengibre, servido con fideos de trigo ondulados, chashu (cerdo braseado), maíz dulce, mantequilla, menma (brotes de bambú), nori y huevo marinado. Originario de Hokkaido, ideal en invierno.

9 ingredientes
22
Takoyaki 45 min Difícil
Entradas y Aperitivos
Takoyaki

El takoyaki es la bola de pulpo más popular de Osaka: una masa líquida de harina, dashi, huevo y salsa de soja se cocina en un molde especial con cavidades esféricas, con trozos de pulpo cocido, jengibre encurtido y cebolleta dentro, girando constantemente con palillos hasta quedar dorada y crujiente por fuera y cremosa por dentro. Se sirve con salsa tonkatsu, mayonesa japonesa y katsuobushi. El bocado callejero definitivo de Osaka.

9 ingredientes
20
Curry japonés 55 min Media
Arroces
Curry japonés

Curry japonés es la versión suave y espesa del curry de la India adoptada por Japón: cebolla, zanahoria y patata cocinados en un roux de especias curry, manzana rallada y miel que dan un sabor dulce y profundo, servido sobre arroz blanco japonés. El plato más popular de la cocina doméstica nipona.

8 ingredientes
22
Tempura 35 min Media
Pescados y Mariscos
Tempura

La tempura es la técnica de fritura más delicada de la cocina japonesa: gambas, calamares, verduras (calabacín, berenjena, shiitake, batata) y brotes de mitsuba se sumergen en una masa ligera de harina, agua helada y huevo batido apenas mezclados —los grumos son esenciales— y se fríen en aceite de sésamo a 180°C hasta quedar traslúcidos y crujientes. Se sirven con salsa tsuyu y daikon rallado para el dipping.

9 ingredientes
23
Dorayaki 35 min Media
Postres y Dulces 🌍 Cultural
Dorayaki

El dorayaki es un tipo de dulce japonés que consiste en dos bizcochos de forma redonda relleno de anko, que es una pasta de judías hecha con la variante de judías azuki.

6 ingredientes
48
Sukiyaki 45 min Media
Carnes Rojas
Sukiyaki

Sukiyaki es el guiso japonés de invierno y celebración: finas lonchas de ternera wagyu, tofu, shirataki, pak choi y setas enoki cocinados en la mesa en una mezcla de salsa de soja, mirin, sake y azúcar, con el comensal mojando cada bocado en yema de huevo cruda batida. Sabor dulce y umami profundo.

9 ingredientes
19
Onigiri 40 min Fácil
Entradas y Aperitivos
Onigiri

Onigiri son los triángulos de arroz japoneses envueltos en nori: arroz japonés cocido y sazonado con sal, formado a mano en forma triangular o cilíndrica, relleno de umeboshi (ciruela encurtida), atún con mayonesa, salmón asado o mentaiko (huevas de pollack), envuelto en una lámina de nori crujiente. El snack más popular de las konbini japonesas.

5 ingredientes
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