Quiche lorraine
65 min
Media
8 porciones
Platos Vegetarianos
francesa
Perfecto para una dieta variada, Quiche lorraine elaborado con masa quebrada, panceta, huevos y crème fraîche. Nutritivo, sabroso y sin carne.
Preparación: 25 min Cocción: 40 min
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Ingredientes
7
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Masa quebrada 1
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Panceta 200 g
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Huevos 3
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Crème fraîche 200 ml
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Leche 100 ml
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Queso gruyère 150 g
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Nuez moscada, sal, pimienta a gusto
Preparación
- 1 Pre-hornear masa 10 min.
- 2 Dorar panceta.
- 3 Batir huevos, crema y leche.
- 4 Agregar panceta y queso.
- 5 Verter en masa.
- 6 Hornear 30 min a 180°C.
