Tarte tatin
75 min
Difícil
8 porciones
Postres y Dulces
francesa
Irresistible y cremoso, Tarte tatin elaborado con manzanas, azúcar, mantequilla y lámina masa hojaldrada. Un clásico que nunca decepciona.
Preparación: 40 min Cocción: 35 min
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Ingredientes
6
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Manzanas 6
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Azúcar 200 g
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Mantequilla 100 g
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Lámina masa hojaldrada 1
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Canela 1 cdta
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Vainilla a gusto esencia
Preparación
- 1 Caramelizar azúcar con mantequilla en sartén.
- 2 Colocar manzanas peladas y cortadas.
- 3 Cubrir con masa hojaldrada.
- 4 Hornear 30 min a 180°C.
- 5 Reposar 5 min, invertir en plato.
